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Der Donnafugata Grappa Mille e una Notte aus Sizilien ist ein wahres Geschmackserlebnis zu schokoladigen Desserts. Dank dem Ausbau in Eichenfässern mischen sich in diesem Grappa fruchtige Aromen mit Noten von Vanille und Honig.Durch den Ausbau in...
„Der beste Rieussec meines Lebens!“ So schreibt es der Bordeaux-Kenner René Gabriel in seiner Bewertung des Château Rieussec 2008 als „Spontannotiz“. Und auch die Bewertung im Wine Advocate endet mit dem Wort „Excellent.“Der legendäre Süßwein aus...
Der Frescobaldi Pater Sangiovese duftet herrlich fruchtbetont nach Erdbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Das vielschichtige Bukett prägen zudem deutliche Töne von Kaffee und Lakritz sowie Noten von Pfeffer, Vanille, Zimt und balsamische Anklänge von...
Die über 90-jähringen Buschreben in Camino del Puerto werden behutsam von Hand in 20 kg-Kisten gelesen, dabei bereits im Weinberg selektiert, umgehend in die Kellerei gebracht und hier nochmals streng sortiert bevor man die Vergärung in den Beton-Eiern startet. In der Nase zeigt er ein elegantes, sortentypisches Bouquet, feinfruchtig und leicht kräutrig mit markanten mineralischen Noten. Am Gaumen ist er Wein intensiv und vielschichtig, wieder spürbar mineralisch, dabei sehr sanft mit seidiger Textur und schöner Balance von aromatischer Tiefe und eleganter Frische. Passt zu Fisch, Kalbfleisch und Geflügel, Reisgerichten mit Frühlingsgemüse, luftgetrocknetem Schinken Serrano, Pata Negra oder mildem Ziegenkäse
Helles Blassgelb, mit leicht ins Grüne spielendem Glanz, vielschichtiges, sehr verführerisches Bouquet mit üppigen blumigen Noten von weissen Rosen, Geissblatt und Jasmin, neben Aromen von reifen Birnen, Bratäpfeln und Vanille, am Gaumen zugleich lebendig-frisch und komplex, mit weicher, aromatischer Fülle und zarten Gewürznoten Zimt, Nelken im Finale. Passt zu feinen Vorspeisen Melone mit Schinken, Avocados mit Krabben, Artischocken, Pasteten , frischen Meeresfrüchten oder den Gerichten der leichten asiatischen Küche aus dem Wok.
