Salwey Grauburgunder Nepomuk QbA

Ein wunderbar facettenreiches Bukett mit Noten von Kakao, rotem Pfeffer, würzigem Ratatouille und einer fruchtigen Beerenaromatik erwartet den Genießer oder die Genießerin eines That's Neiss Rot trocken. Diese rote Cuvée aus den Rebsorten Cabernet...

Die Trauben für die Tributo Weine kommen von den besten Lagen und spezial selektierten Weinbergen. Tributo Weine sind das Paradepferd von Caliterra, starke, volle und kräftige Weine.Der Chardonnay ist elegant, etwas mineralisch aber besitzt vor allem...

Hellgelb mit leuchtenden Reflexen.In der Nase fruchtig und floral. Im Bouquet Noten von gelben Pfirsichen, Pflaumen und Anklänge an Blumen der mediterranen Macchia.Am Gaumen verschmelzen Würze und Weichheit zu einem als sehr angenehm empfundenen...

Dieser Spätburgunder stammt aus Anlagen die zwischen 20 und über 40 Jahre alt sind. Das ausgeprägte, tiefgreifende Wurzelwerk beschert dem Wein eine grosse Mineralität. Komplexes rot, mit einer fruchtig intensiven Nase nach dunklen Beeren und einen Hauch Vanille. Im Mund sehr dicht, intensive Fruchtaromen treffen auf süsse Gewürze und Bitterschokolade. Die kernigen Tannine bilden ein festes Konstrukt und leiten in einen langen und intensiven Abgang. Passt zu: kräftigen und intensiven Fleischgerichten, wie Schmorbraten oder Rouladen mit Kartoffelrösti und glasierten Karotten.

Traumhafter Duft nach goldgelben Träubchen und rosinierten Beeren, auch Nuancen von der Erdbeere verwöhnen die Nase. Luxuriöse Süsse, seidiger Charme und vornehme Eleganz auf der Zunge. Imposante Mundfülle durch die üppige Frucht, die zu einem langen Nachhall überleitet. Passt zu: Ragouts, Pilze, Pasta in milden Saucen, Geflügel, Wildgeflügel, milden, asiatischen Gerichten aus dem Wok, Risotto.

Dieser Blend aus überwiegend Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon duftet wunderbar nach reifen roten Früchten. Vor allem Noten von Kirschen und Himbeeren prägen mit der Zeit das Bukett. Dazu kommt eine schöne Würze. Am Gaumen ist der...