Ökonomierat Rebholz Weißer Burgunder QbA trocken

Garnelen Thailand und Vietnam mit ihren tropischen Klima bieten ideale Voraussetzungen damit unsere knackigen Riesengarnelen ihren reinen süßlichen Geschmack voll entfalten können. Wir arbeiten eng mit unseren Partnern vor Ort zusammen und produzieren streng nach dem Best Aqua-Culture Practice der wichtige Maßnahmen für Umwelt Renaturierung und soziale Bedingungen festlegt. Das kommt der Natur zugute und dem Geschmack.

Vilafonte will absolute Spitzenqualität vom Weinberg bis zur Flasche erzeugen und sieht sich als Luxusgut. Der Name Vilafonte spielt auf den primären Charakter der Sonne im Weinberg, des 100 Hektar Gutes an. Internationale Erfahrung bei besten Winzern, neuestes Fachwissen und beste Kontakte haben ihr eine spektakuläre Luxusmarke im südafrikanischen Weinbau geschaffen, von der man annehmen darf, dass es keine Sternschnuppe war Für dieses ambitionierte neue Weinbauprojekt Vilafonte zeichnen neben Mike Ratcliffe von Warwick auch Dr. Freese ehemals Chief Viticulturist der Robert Mondavi Winery und Zelma Long ehemalige Chefönologin der Robert Mondavi Winery verantwortlich. Diese langlebige, elegante Cuvee wird vom Cabernet Sauvignon dominiert. Elegante Süssholzaromen umschmeicheln den Gaumen, dieser edle Tropfen ist kräftig, konzentriert und strukturiert. Hocheleganter, trockener, komplexer Rotwein mit feiner Frucht von Johannisbeeren und Holunder, mit dezenten Aromen von Kräutern und Mocca. Passt zu: gegrilltem Fleisch und kräftigen Wildgerichten.

Ein im Wortsinne selten edler Rotwein: Denn Governo Toscano steht für ein „Verfahren, bei dem man dem fast vergorenen Rotwein noch einmal Most zugibt, um eine erneute Gärung in Gang zu bringen“. So beschreibt es Jens Priewe in seinem „Handbuch Wein“....

Dunkles Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist sehr intensiv und komplex, mit Früchten wie Aprikose, Pfirsich, Trockenobst, ein Hauch Honig und zarten floralen Anklängen von Veilchen. Am Gaumen ist er üppig, intensiv aber sehr geschmeidig. Im Nachhall machen sich feine Noten von exotischen Früchten bemerkbar.