Kanonkop Kadette Rose Jg. 2018 Südafrika Kapweine Stellenbosch Kanonkop

Der tief-dunkelrote Amaranta Montepulciano d‘Abruzzo DOP beeindruckt in der Nase mit Noten von Pflaume, Kirschmarmelade, Tabak, Kakao und balsamischen Noten, die an Nadelwald erinnern. Am Gaumen ein süßlicher Auftakt. Der Wein ist zudem ausgewogen, mit...

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, es überwiegen komplexe Aromen von Paprika und Cassis sowie Gewürznoten Rosmarin und Thymian und leichte Vanille-Anklänge. Ein eleganter Rotwein mit schöner Tanninstruktur sowie einem langen und harmonischen Nachhall. Passt zu: Lammfilet sowie gegrilltem, dunklen Fleisch und Wildgeflügel.

Sehr fruchtig und frisch, apart im Bukett, samtig und ausgewogen. Rebsorte: Grauer Burgunder werden die Weine aus der Ruländertraube dann genannt, wenn sie alternativ zum klassischen Geschmacksbild, früher gelesen, durchgegoren, trocken mit viel Frucht und säurebetont vinifiziert werden. Passt zu: geräuchertem und gebratenem Fisch, deftigen Vespern, Kalbsfleisch und mildem Käse.

Der Wein reift einige Monate in amerikanischen Barriques. Es zeigen sich intensive Aromen von reifen, roten Beeren, Kirschen und einer spannenden balsamischen Noten. Am Gaumen überzeugt der Roble durch seine frische, elegante Frucht, eine animierende Säure sowie reife Tanninen und saftige Aromen reifer Kirschen und Gewürzen. Passt zu Wild, Rind, Schwein oder Ente. Ein schöner Kamin-Wein

Der Tenuta Perano Riserva zeigt sich in einer glänzenden violetten Farbe. Die Nase wird eingehüllt von einem Blumenbukett, besonders intensiv Märzveilchen und Hundsrosen. Eine fruchtige Note lässt schwarze Johannisbeere erkennen, dann sehr deutliche Würznoten von schwarzem Pfeffer und Muskatnuss, gefolgt von Unterholz und Humus. Im Mund ist er frisch, komplex und reichhaltig. Die Tanninstruktur ist dicht, so wie es sich für einen Sangiovese gehört, der einem ausgezeichnetem Boden entstammt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer angenehmen Spur von Edeltabak. Passt zu: Wildbret oder reifem Käse.

ORIGINE : Agriculture UE/nonUE FABRICATION : France INGREDIENTS : Semoule superieure de ble dur, quinoa (10%), persil(3%), ail. issus de l agriculture biologique Information allergenes : contient du gluten, peut contenir des traces d oeuf et de lupin. SPECIFICITES PRODUIT : naturellement parfumees avec de l ail et du persil seches et broyes, ces pates se consomment de preference sans sauce, accompagnees d un filet d huile d olive ou d une noix de beurre. CONSEILS D UTILISATION : temps de cuisson tres court (6 min). Pour un repas de fete vous pouvez disposer sur les pates a peine egouttees quelques lamelles fines de saumon fume et un filet de creme ! A conserver dans un endroit sec et frais, a l abri de la lumiere. Certifie AB