Dieser Chardonnay aus Chile duftet nach Ananas und Pfirsich. Dazu kommen fruchtig-frische Aromen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Weißwein leicht cremig, mit einer eleganten Textur. Das Finale ist wunderbar ausgewogen, mit feinen Anklängen von...
Er schmeckt so, wie man sich einen Chianti eben vorstellt: weich und fruchtig, aber trocken, elegant und unkompliziert. Und er hat das gewisse Etwas, das den Chianti so berühmt gemacht hat: die Mischung aus Kirschen, getrockneten Früchten und Brotrinde im Bouquet. Passt zu: Pastagerichten, Huhn, Kalb und milden Käsesorten.
Intensiver Duft nach roten Früchten, kraftvoller Rotwein mit guter Konzentration und angenehmen Tanninen. Passt zu: herzhaften Reis- und Nudelgerichten, Teriyaki-Ente, Reh-Grillsteak mit Gorgonzola, Parmesan.
Ein hochwertiger Jahrgangs-Spumante, der durch die besonders lange Flaschenreife über eine herrliche Verbindung von Frische und Eleganz verfügt. Eine feine intensive Nase von Mandelblüten mit Noten von knusprigem Brot. Am Gaumen trocken und elegant, dabei weich und voll mit dem typischen Chardonnay-Finale.
Die Komposition aus überwiegend Cabernet Sauvignon und einem große Anteil Merlot stammt von 19 Jahre alten Weinstöcken mit geringen, dafür umso hochwertigeren Erträgen. In der Nase ist der Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet-Merlot elegant und wunderbar...
Tiefdunkles Violett, opulentes Bouquet von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, feinen Noten von Zartbitterschokolade, Tabak und Kaffee, saftig, sehr komplex und exzellent strukturiert, auch am Gaumen dominiert die volle Frucht, gestützt von reifem Tannin, das ein traumhaftes, endlos langes Finale begleiten Passt zu: kräftigen Wildgerichten, am besten grosszügig mit vielen Kräutern gewürzt.
