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Apoyo
Reintönige, brillante, dunkle kirschrote Farbe. Komplexe Aromen reifer Früchte mit Nuancen von Unterholz, Zeder, Trüffel und Gewürzen. Geschmeidig, von sehr guter Struktur, abgerundet und schmackhaft. Passt zu: rotem gegrilltem Fleisch und Wildgerichten sowie Eintöpfen. Besonders zu Aufschnittplatten und gereiftem Käse.
Aromen von roten Früchten, würzig, Körper, rund, weiche Tannine. Der Primitivo di Manduria Costarossa wird bereits für die malolaktische Gärung in Barriques gelegt. Er reift dort für zwölf Monate und nach der Füllung für weitere vier Monate auf der Flasche. Passt zu Pasta, gegrilltem Fleisch, Hartkäse.
Ausgeprägtes, fruchtiges Bukett mit Aromen von Cassis, Süsskirschen und Pfefferminz. Der Wein präsentiert sich wunderbar weich und aromatisch nach feiner Vanille. Passt zu: geschmortem Rindfleisch, Lammfilet und Rehkeule oder -rücken mit Preiselbeeren, sowie zu aromatischem Käse, nicht zu scharf.
Die Trauben werden komplett von ihren Stielen befreit. 15tägige Gärung bei 24°C, eine natürliche malolactische Gärung.Holzreifung: Kontakt mit Eichenholz.Farbe: HellrotNase: Kennzeichnende Cabernet-Aromen von schwarzen Beeren und KräuternGeschmack:...
Intensive rote Farbe mit violetten Nuancen. In der Nase diverse Aromen, besonders von schwarzen Pflaumen, Pfeffer sowie weiche Röstnoten. Am Gaumen ein guter und weicher Körper, harmonisch und mit guter Balance und Persistenz. Genießen Sie diesen...
Mit fruchtigen Kirscharomen verwöhnt der Corte dei Mori Nero d'Avola Ihren Gaumen. Der saftige Rotwein aus Sizilien schimmert in einem schönen Rubinton und passt zu zarten Fleischgerichten.Mit dem Corte dei Mori Nero d'Avola genießen Sie einen saftigen...
