von Buhl. Reserve brut Sekt b.A. Cuvee aus Weissburgunder, Chardonnay Sekt von Buhl.

Die Trauben für den Le Rosé par Paul Mas gedeihen auf einem Boden aus Lehm- und Kalkstein. Sie werden nachts maschinell geerntet. Um das fruchtige Aroma der Trauben zu erhalten, findet die Gärung, der bei 5 Grad entstielten und gepressten Trauben, in...

Der tiefgründige Lösslehmboden der klassifizierten Lage Schützenhaus prägt diesen kräftigen und dichten Spitzenriesling. Passt zu kräftigen und auch würzigen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel.

Lomond SMV Red Blend Wine of Origin Cape Agulhas

Dunkles Purpurrot mit den Aromen von Pflaumen, Süsskirchen und etwas Cassis. Feine würzige Noten Kakao werden von der körperreichen Frucht des Weines eingebunden. Weich, vollmundig mit reifen Tanninen und langem Abgang. Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, speziell zu Wildgerichten, Lamm sowie leicht gereiften Käsesorten.

In einem glänzenden Hellgold ruft er in der Nase den üppigen und doch klar definierten Duft von leicht exotischen Anklängen von Guaven und getrockneter Ananas hervor. Am Gaumen ist er kraftvoll, lebendig mit fein austarierter Balance von aromatischer Zitrusfrucht Limetten, Orangen , sehr frischer, exzellent eingebundener Säure und einem Hauch Eichenholzwürze. Pure Finesse bis ins Finale - ein Wein, der es locker mit so manchem Cru der Co te dOr aufnimmt Passt zu Fisch, Geflügel und Krustentieren, Forelle Müllerin, Gemüsequiche, Garnelen, auch mild asiatisch gewürzten Gerichten und mittelkräftigen Käsesorten.

Granatrot im Glas, glänzend. Das Bouquet ist fruchtig, unterschtrichen mit Gewürzen und einer schöner Röstaromatik. Noten von reifen Kirschen, Waldfruchtgelee und Spuren von Nelken und etwas Vanille. Am Gaumen ist der Wein frisch, vollmundig mit klaren Tanninen und Mineralität, die das Terroir wiederspiegelt. Passt zu: gebratenen Fleischgerichten z.B. Charolaise Rindersteaks, Hirschmedaillons, Rebhuhn oder Kaninnchen.