Les Vigneros d Ige Cremant de Bourgogne Blanc Brut Cuvee aus 80 Proz. Chardonnay, 20 Proz. Pinot Noir Sekt Les Vigneros d Ige

Ein Pinotage für jeden Tag Saftige Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen sowie florale Noten. Am Gaumen körperreich durch die 12 monatige Barriquereifung mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Leder. Schöne Textur und ein langer Abgang.

Die getrennte Gärung der drei Rebsorten im Stahltank dauerte zwei Wochen bei gleichmässiger Temperatur. Die Assemblage erfolgte im Frühling nach der Ernte. Danach lagerte der Wein 18 Monate im Barrique und 6 Monate auf der Flasche. Die Langlebigkeit und Komplexität des Nebbiolo vereint sich in diesem Wein mit der Eleganz und Geschmeidigkeit des Merlot und Cabernet Sauvignon. Dieser trockene Rotwein besitzt ein feines, reintöniges Bouquet, vollgepackt mit roten Beeren, einen elegant fruchtigen Geschmack und einen kräftigen Körper mit einem fruchtbetonten Finish. Diese Cuvee passt während der nächsten 5-7 Jahre hervorragend zu edlem Wildgeflügel wie Fasan oder Perlhuhn.

Helles Rubinrot, Duft von roten Beeren, mit leicht rauchiger Note. Am Gaumen mittlere Frucht, eher zart, ausgewogen mit guter Länge. Passt zu: würzigem Aufschnitt, leichten Bratengerichten, geräucherter Geflügelbrust sowie mittelreifen Käsesorten.

Der Wein hat eine klare gelbe Farbe. Im Bouquet Aromen von tropischen Früchten, wie Ananas und Mango.Am Gaumen ist er ausgewogen, mit guter Säure, weich und angenehm abgerundet.Dieser Wein ist ein guter Begleiter von verschiedenen Käsesorten, so wie...

Rotwein mit kräftiger Struktur und komplexen Aromen von reifen Schwarzkirschen, Pflaume, sowie floralen Noten Rosenblätter . Vollmundig mit süsslichen Gewürznoten, lang mit moderatem Tannin. Passt zu: Wildgerichten und kräftigen Fleischgerichten.

Der Quinta do Noval Fine White Port duftet intensiv fruchtig-frisch, mit einer feinen Würze und Nuancen von Nuss. Diesen Port zeichnet auch sein eindrucksvolles Gleichgewicht an Alkohol, Zucker und Säure aus. Der über 24 Monate in großen Fässern...