Zahel Aus biologischem Anbau Wiener Gemischter Satz DAC Nussberg Jg. 2017 Cuvee aus Grauburgunder, Weissburgunder, Chardonnay Österreich Wien Zahel

In der Nase feine Aromen von Schwarzkirschen und Brombeeren und dunkler Schokolade, in Harmonie mit dezenten Tabakaromen, typischer Kaiserstühler Spätburgunder. Ein kräftiger Rotweintyp mit feiner Tanninprägung. Passt zu: Wildgerichten, Lamm, Steaks vom Rind und Strauss.

Zartes, hell glänzendes Lachsrosa. Feines, fruchtbetontes Bouquet mit Noten von roten Beeren und herbsüssen Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch, harmonisch rund und lebendig mit feiner Balance von Saftigkeit und Finesse, ein eleganter Wein für pures Trinkvergnügen am liebsten jung zu geniessen. Passt zu: kleinen Häppchen, Vorspeisen, Salaten, Sushi oder auch zum Barbecue mit gegrilltem Fisch, Fleisch und Gemüse.

Der Wein hat eine klare gelbe Farbe. Im Bouquet Aromen von tropischen Früchten, wie Ananas und Mango.Am Gaumen ist er ausgewogen, mit guter Säure, weich und angenehm abgerundet.Dieser Wein ist ein guter Begleiter von verschiedenen Käsesorten, so wie...

Feinperlendes Hellgelb, anregender Duft von Apfel und Aprikose, zarte Fruchtfülle, würziges Säurespiel und erfrischender Nachhall. Hergestellt im traditionellen Flaschengärverfahren, 11 Monate Hefelager. Passt zu: feinen Fischvorspeisen oder fruchtigen Nachspeisen.

Dieser Weinklassiker wird aus Chardonnay- Trauben gekeltert und verfügt über einen intensiven Geschmack gelber Früchte mit einer mineralischen Frische. Anregend, saftig, mit säurefrischem Nachhall. Passt zu: Meeresfrüchten und Fischgerichten, gegrillt oder gedünstet mit feinen hellen Sossen.

Der Cabernet Sauvignon erobert die Nase mit dem typisch fruchtigen Duft eines jungen, frischen Weines und verwöhnt mit köstlichen Waldbeernoten, gepaart mit aromatischen Anklängen von Heu und Gewürzen. Die kurze Reifung im Barrique verleiht ihm Struktur und einen warmen, eleganten Gaumen. Passt zu: Wild und würzigen Speisen.