Ein Rotwein, der von Reben stammt, die älter als 70 Jahre sind und 22 Monate in französischer Eiche reifte: Der Niepoort Redoma Tinto ist eine Kreation, die auf außergewöhnlichen Voraussetzungen basiert. Dementsprechend ist dieser Wein ein...
Das Weingut Amaral ist eine Neugründung des chilenischen Top-Erzeugers MontGras. Es liegt nur 12 Kilometer von der wilden Pazifikküste entfernt in einer für chilenische Verhältnisse ausgesprochen kühlen Gegend. Und das ist Sinn der Sache: Auf Amaral widmen sich Hernan Gras und sein Winemaking Team nämlich ganz explizit dem Cool Climate-Weinbau. Sie nutzen die lange Vegetationsphase und die mineralischen Böden im Leyda Valley, um einen Wein zu erzeugen, der knackige Frische und verführerische Zitrusaromen mit eindrucksvoller Komplexität und aromatischer Vielfalt verbindet, die nicht nur in Südamerika ihresgleichen sucht. Die Zeit, in der die Kollegen im 9.000 km entfernten Malborough den Sauvignon Thron der Neuen Weinwelt für sich gepachten hatten, ist defintiv vorbei. Überzeugen Sie sich selbst Amaral Sauvignon Blanc überzeugt mit seinem frischen und intensiven Aroma von Litschi, Ananas und Limette sowie feinen mineralischen Anklängen.
Schwarze Kirschen, Vanille und Waldhonig glaubt man im Bouquet wiederzuerkennen. Soviel Kraft und Aroma findet man in dieser Preisklasse äusserst selten Passt zu: kräftigen Aufläufen und Gratins sowie zu rotem Fleisch und Wild.
Der Ramos Pinto Late Bottled Vintage hat eine tiefrote, eher undurchdringliche Farbe. Dieser Portwein duftet intensiv nach reifen Brombeeren, roten Johannisbeeren, Kirschen und dunkler Schokolade. Dazu kommen schöne Nuancen von Pfeffer und Menthol. Am...
Der Drostdy-Hof Merlot hat eine tiefrote Farbe und ist geprägt von Erdbeer- und Kirscharomen. Der Wein lagerte für kurze Zeit im Holzfass, was ihm zusätzliche Noten von Vanille und Kräutern verleiht. Die typische Fruchtigkeit der Rebsorte Merlot findet...
