Valdemar. Valdemar Edicion Limitada Rioja DOCa Jg. 2015 Cuvee ausTempranillo, Graciano, Maturana 14 Monate in neuen Barrique-Fässern aus französischer Eiche gereift Spanien Rioja Valdemar.

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Intensives granatrot. Angenehm würzig und kräftiges Bukett mit reifen roten Früchten und einer aromatischen Holznote. Die Reife auffällig jedoch nicht zu dominant. Am Gaumen samtig und klar strukturiert mit einem unwahrscheinlich langen und intensiven Abgang. Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, gebraten oder geschmort mit würzig, kräutriger Sosse oder zum kräftigen Käse.

Appellation ContrôléeHerrliches Fruchtbukett von exotischen Früchten, Stachelbeeren, Kiwi und Maracuja. Filigrane, blumig, rassig, frisch mit anregender Säure.Ein excellenter Begleiter zu Spargelgerichten, hellem Geflügel, zu Fisch und Meeresfrüchten...

Warme Aromen von Kirschen und Pflaumen mit Noten von Mokka, Lakritze und Salbei. Am Gaumen weich, fruchtig und rund mit sanften Tanninen und einem fruchtigen Nachhall. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse.

ObwohlmanseitdenernSauvignonBlancWeinebereitet,istAVETAeinevergleichsweisejungeInterpretationderRebsorteTraubenausBestlagenverleihenihrdietypischgrasigfruchtigenAromenmitfeinmineralischerFrischeimFinale

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