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Apoyo
Ein wunderbares Beispiel für die von Kennern so sehr geschätzten Rotweine Barolo und Barbaresco, die aus Italiens wohl größter Rebsorte kreiert werden. 100 Prozent Nebbiolo verleihen diesem Wein seine Unverwechselbarkeit. Am Gaumen ist er bemerkenswert...
Sehr eleganter Spätburgunder, der in gebrauchten Barriques ausgebaut wurde. Er glänzt mit einem ansprechenden Duft nach roten Beeren, besitzt eine erfreuliche Frische, feinkörnige Tannine und eine schöne Länge. Stammt vom Bissersheimer Goldberg.
Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Vielschichtiges Bukett mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Wildobstduft begleitet von balsamischen Anklängen und Vanille Nuancen. Am Gaumen besitzt der Wein einen vollen Körper und wirkt weich und balanciert. Passt zu: herzhaften Vorspeisen.
Ein ausgezeichneter, samtiger Wein mit feinen tannien und einem langen Abgang. Hier finden sich wundervolle Aromen von roten Kirschen, schwarzen und roten Beerennoten, Johannisbeeren, Bleistiftspitze, hellen Tabak und zarte Würznoten. Passt zu Entrecote mit geschmorten Steinpilzen oder Lammschulter mir Rosmarin-Kartoffeln.
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Urtypischer Sauvignon Blanc mit einer Lebendigkeit und Leichtigkeit, welche sehr beachtlich ist. Feine grünliche Noten von Laub und Hollunderblüten in der Nase. Passt zu: hellem Fleisch, Fisch, Gemüsegratin, asiatischen Gerichten. Aus biologischem Anbau
