Reichsg. v Kesselstatt Wiltingen Gottesfuss Riesling Kabinett Jg. 2016 Deutschland Mosel-Saar-Ruwer Reichsg. v Kesselstatt

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Dunkle purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen, glänzend. Das Bouquet ist fruchtig, intensiv, mit reifenschwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren, ergänzt mit wunderbarer Würze, Lakritze und etwas Tabak. Am Gaumen ist er sehr saftig mit lebendiger Säure, sehr gute Tanninstruktur, die Gerbstoffe sind weich und reif. Es ist ein dichter, wunderbar komplexe Rotwein mit sehr langen Nachhall und grossen Potenzial. Passt zu: würzigen Gerichten mit gebratenem odergeschmortem roten Fleisch und Wild.

Der Caspar C reift in Barriques der Erst- und Zweitbelegung zum reifen gelegt. Er duftet intensiv nach Kirschen und roten Beeren mit würzigen Noten und einem Hauch Röstnoten. Am Gaumen hat er ein lebendiges Säurespiel und eine elegante, feine Fruchtaromatik, die von würzigen Aromen getragen wird. Ein komplexer und lang anhaltender Spätburgunder. Passt gut zum gebratenen Fleischgerichten, Wildgeflügel, Gänsebraten mit Rotkraut und Klössen aber auch zum kräftigem Käse.

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Rassige Riesling - Weine des Anbaugebiets Mosel prägen diesen spritzigen und feinperligen Sekt. Die langsame, gekühlte Vergärung und die lange Lagerung auf der Hefe betonen den fruchtigen Rieslingcharakter, voller Lebendigkeit. Der klassische Riesling Sekt zu festlichen Anlässen aus dem Hause Bernard-Massard.

Kabeljau-Alaska-Seelachs Burger Einst wenig raffiniert zubereitet kommt der Burger heute in zahlreichen Varianten daher. Einen ganz besonderen Dreh verleihen Sie Ihrem Burger mit einem Patty aus Kabeljau und Alaska-Seelachs. Das zarte und dennoch feste Fleisch des Kabeljaus das eine leichte Salznote besitzt harmoniert nämlich perfekt mit dem milden Geschmack des Alaska-Seelachses. Saftig gegrillt gibt es zahlreiche Möglichkeiten den Burger in ein spannendes Gericht zu verwandeln. Ob nordisch ...