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Apoyo
Mittleres Rubinrot, knackige rote und dunkle Kirschen, dazu eine erdige Note sowie herrlich florale Noten von Veilchen. Am Gaumen elegant und geschmeidig, mit feinkörnigen Tanninen und reifer Sommerfrucht, mit langem Abgang.
Tiefes Granatrot, würzig frische Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Beerenfürchten, Granatapfel und Zartbitterschokolade, dazu ein Hauch von Vanille, Kaffee und Rosmarin. Im Mundgefühl saftige Fruchtfülle, komplex, vielschichtig mit geschmeidigem Tannin, dezenten Röstnoten, kraftvoll und elegant. Passt zu: Braten, Wild, Geflügel, Lammkeule und reifem Käse.
Der Ripasso überzeugt mit dunklen Früchten wie Brombeere und saftiger Pflaume. Leichte Würze und üppige zartsüsse Frucht finden sich im Abgang wieder. Passt zu Bergkäse, Lende im Blätterteig, Edamer, Hirtenkäse und würziger Paprikasosse.
Dunkle Beeren, gepaart mit feinster Vanille und kräftigen Würzaromen, lassen das Feuer entfachen. Ein klassischer Rioja Reserva Passt zu: Thunfisch, Schmorbraten, Lamm mit Erdnussdip, Wild, Parmesan, Cheddar, Pecorino.
Neue Ausstattung - alte Bezeichnung Oak CaskGoldgelbe Färbung mit einer grünen GlutNatürliche Aromen der Trauben kombiniert mit delikaten Düften von Eichenholz.Wegen der Holzreifung hat dieser Chardonnay Noten von frischen Äpfeln und gezuckerten...
Nase nach schwarzer Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere. Würzig am Gaumen, mit Noten von Zimt und Vanille, sanfte Tannine geben dem Wein Fülle und Körper. Passt zu: rosa gebratenem Fleisch und Käse.
