Quinta do Casal Monteiro Picadeiro Arinto Jg. 2017-18 Portugal Po.Sonstige Quinta do Casal Monteiro

Fruchtintensiver und voller Syrah mit reichem Körper und sanftem Tannin. Reifte ein Jahr in französischen Barriques.

Mit Fruchtigkeit, schlanker Struktur und der typisch österreichischen Frische ist der GrüVe ein klassischer Vertreter seines Jahrgangs. Er besticht durch seine grossartige Aromatiefe und eine besonders feine Würze. Passt zu: gegrilltem Fisch, hellem Fleisch.

Parfume et fleuri Nuit paisible - Digestion Miel bio Grand Cru parfume, a la saveur fleurie et legerement mentholee elabore a partir du nectar des fleurs sauvages de "Tilia cordata" (tilleul a petites fleurs). Nous le recoltons en juillet, a 1000 m d altitude. Rare et Solidaire : - Produit et recolte comme avant en petites quantites - Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs independants. - Aire de recolte francaise et euro-regionale. Sain et Bon pour les abeilles : - Methode douce de recolte ne stressant pas les abeilles. - Recolte sans repulsif chimique. - Abeilles non traitees aux antibiotiques, soignees aux plantes ou a l homeopathie. Ennobli par l homme : - Recolte a maturite (pas de deshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature. - Desoperculation manuelle au couteau. - Non pasteurise, non chauffe a plus de 35C (temperature naturelle de la ruche). - Mis en pot a la main sur place a la miellerie.

Frisch, fruchtig in der Nase mit Noten von Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Voller Körper, lang anhaltend, sauberes Finale. Passt zu Fischgerichten, hellem Fleisch und Meeresfrüchten.

Hier vermählt sich der Malbec zweier Spitzen lagen, Adrianna und Nicasia. Der Wein vereint die Aromafülle und saftige Frucht des Adrianna-Weinberges mit der mineralischen Eleganz und Komplexität der Nicasia-Parzellen. Das Ergebnis ist atemberaubend Malbec in seiner höchsten Ausdrucksform. Der 18 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaute Wein zeigt ein delikates Bouquet, das noch nicht all seine Facetten preisgibt.

Castel Firmian Lagrein Mezzacrorona **neue Ausstattung** Markanter, 6-8 Monate in Eichenfässern gereifter Rotwein aus der Sorte Lagrein, die nur im Trentino und in Südtirol in Erscheinung tritt. Dunkle Farbe und ein von Waldbeeren, Graphit und Gewürzen geprägter Duft. Ausgefeilter Sortencharakter mit feiner Trentino-Prägung... das zeichnet die Weinlinie Castel Firmian aus. Das Lesegut stammt ausschliesslich aus eigenen D.O.C.-Weingärten und wird in einer der modernsten Kellereien der Region vinifiziert. Neben gefragten internationalen Rebsorten - die teils seit über 100 Jahren im Trentino heimisch sind - werden selbstverständlich auch die Spezialitäten der Region gepflegt. Dazu zählen der ausdrucksvolle Lagrein ebenso wie der vorzügliche Teroldego, der grosse Klassiker des Trentino.