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Apoyo
Der Ausbau erfolgt vorab in V2A-Stahltanks, danach ca.12 Monate in neuen Barriques
Dieser reinsortige Merlot verbindet im Bukett Noten von dunklen Früchten, reifen Kirschen, von Zeder und Sandelholz. Auch Nuancen von Schokolade und Vanille sowie ein Hauch von Minze ergänzen die Vielfalt des Buketts. Am Gaumen ist der Chateau Clou du...
Hervorgegangen aus der fachmännischen Zusammenstellung der drei Champagner-Rebsorten, verbindet dieser frische und fruchtige Rosé den Charakter von Gabriel Baron, einem reinen Champagner, und von Dolorés Fuente aus Andalusien.Rosenfarben mit leichten...
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Charakteristisch die angenehme, sortentypische Würze mit zarten Anklängen an weisse Blüten und tropische Früchte. Trocken, frisch, lebhaft und fruchtig. Hinterlässt am Gaumen einen für die Rebe charakteristischen, angenehmen Bitterton. Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette.
