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Apoyo
Der Pinotage bezaubert mit konzentrierten Aromen von süssen und reifen Früchten, die durch einen feinen Hauch von Vanille und Zimt begleitet werden. Reichhaltig, fruchtig am Gaumen, unterstützt von seidigen Tanninen. Passt zu geräuchertem Fisch, Wild oder Schweinefilet im Speckmantel, aber auch zu Irist Stew oder mildem Gouda-Käse.
Australiens geliebter Rotwein-Klassiker , hier weitgehend von Trauben sehr alter Buschreben vinifizert. Der Wein wurde nach alter Tradition in offenen Gärbehältern fermentiert und dann in Eichenfässern ausgebaut. Sehr saftig-runder Stil mit reichlich reifer dunkler Frucht, ergänzender Kräuterwürze und willkom -mener Harmonie - kurz: ein unkomplizierter, geradliniger Bilderbuch-Shiraz aus Down Under, der im Handumdrehen Fans finden wird und das Potenzial zum sicheren Renner besitzt.
Das Aushängeschild des Weingutes Dieser Weisswein präsentiert sich mit einem komplexen Duft von gelber Melone, Zitrone und Kreuzkümmel. Er überzeugt durch seine grossartige Struktur und seinen ausgereiften, allumfassenden Geschmack. Passt zu: Stopfleber, Trüffel und leicht gewürztem Käse.
Im komplexen Bouquet treten Noten von Zitronat, Quittenkonfitüre und florale Eindrücke hervor. Frische und Schmackhaftigkeit verbinden sich in perfekter Harmonie mit einer raffinierten Weichheit, die auf das lange Hefelager zurückzuführen ist. Grossartig anhaltendes Finale, das an weissen Pfeffer und getrocknete Aprikosen erinnert.
Marque : Cook Composition: Piment doux d Espagne (Espagne), basilic (Egypte, Espagne, Maroc), tomate (Hongrie, Turquie), origan (Turquie), sel (France), oignon (Egypte), echalote (Europe), ail (Egypte). Certifie AB
Aus der berühmten Lage Brunate stammt dieser elegante, muskulöse Barolo, ein Top-Wein. Duft und Geschmack sind voller Überraschungen, mit Aromen von Dörrfrüchten, Karamel und Nüssen, Trüffeln und dezenten Röstaromen. Die Tannine sind strukturiert und mitdem vollem Volumen bildet sich auf der Zunge ein wundervolles Gesamtbild. Passt zu: zu kräftigen Fleischgerichten wie Rostbeef mit würziger Rotweinjus und glasierten Zwiebeln oder Wildmedaillons mit Pfifferlingen.
