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La Provincia vermählt Trauben aus der gesamten Provinz Valladolid zu einer würzig fruchtbetonten Visitenkarte ihrer Heimat. Jede Parzelle wird separat vinifiziert und die Cuvee zuerst im Barrique, dann in der Flasche vollendet.
Das Anbaugebiet Emporada - Costa Brava liegt am nord-östlichen Ende Spaniens. Nachdem der Weinbau durch die Reblaus im 19. Jahrhundert fast vollständig zerstört wurde, erholte sich die kleine Region erst allmählich von dieser Katastrophe und bringt heute wieder beachtliche Gewächse hervor. Das Weinjahr 2004 war den spanischen Winzern wohl gesonnen. Im Schaumweinbereich liess sich Dank des frühen Erntezeitpunktes eine edle Frucht mit filigraner Säurestruktur lesen. Die drei bekannten Rebsorten der Cava - Region, Macabeo, Xarello und Parellada. Die Bodenbeschaffenheit der Weinberge reicht von sandigen Böden über mit Steinen durchsetzten Lehmböden bis hin zu Silt- und Kieselböden. In dritter Generation führt Javier Suque Mateu das Castillo Perelada. Geprägt von der Philosophie seiner Familie erzeugt er Weine und Cava, die ihren Ursprung nicht verleugnen sollen mit dem Ziel seine Region im internationalen Weinmarkt zu etablieren. Mit heute 150 ha Rebfläche kann er 80 Proz. seines Bedarfs decken, die übrigen Trauben kauft er von Vertragswinzern hinzu. Helles Gelb, sehr feine Perlung, delikate Blüten-aromen, Anklänge von Zitronenmelisse und Minze, zarte Briochenoten, kandierte Früchte, feine Perlage, nachhaltig, erfrischend. Empfehlung: Als Aperitif, zu Austern oder gegrilltem Seebarsch, eine herrliche Erfrischung am lauen Sommerabend. Wir empfehlen, diesen Cava jung und frisch bei 6 Grad Celsius zu geniessen. Als Aperitif, zu Austern oder gegrilltem Seebarsch, eine herrliche Erfrischung am lauen Sommerabend. Wir empfehlen, diesen Cava jung und frisch bei 6 Grad Celsius zu geniessen.
Granatrot mit kirschfarbenen Reflexen. Fruchtige Aromen von Cassis und Waldbeere, vermischt mit einem feinen Süssholzduft. Ausgewogen, rund und weich, eine feine Frische begleitet den Abgang. Passt zu Gegrilltem, Pizza, Lasagne, Salat, Fleisch, Käse.
Der Wein überzeugt durch sein intensives Bukett nach roten Kirschen und Cassis. Am Gaumen zeigt sich eine ausgezeichnete Struktur, Reintönigkeit und Ausgewogenheit. Die reifen Tannine und die ausgeprägte Frucht harmonieren prächtig. Der Wein steht erst am Beginn der Trinkreife und sollte sich schön entwickeln. Passt zu Filetspitzen mit Morcheln oder Kalbsbrust mit Kräuterfüllung.
le snack Pasta napoli 59g Natur Compagnie est un plat cuisine bio qui vous fera voyager en Italie. Ce snack est compose de pates italiennes cuites al dente, nappees de poudre de tomate bio, riche et savoureuse, agrementee de delicieux legumes tels que des oignons, de potirons et des betteraves. Fabrique a partir d ingredients bio et naturels, ce snack ne contient ni additifs ni conservateurs. Facile et rapide a preparer, il suffit de verser de l eau bouillante sur le sachet et de le laisser reposer pendant quelques minutes avant de le deguster. Ce snack pasta Napoli est parfait pour les personnes qui cherchent une solution rapide et pratique pour un dejeuner ou un diner sain et equilibre. Il peut etre emporte partout avec soi, que ce soit au bureau, a l ecole, ou meme lors d un voyage. Avec son gout authentique et sa texture fondante, ce snack saura ravir les papilles des amateurs de cuisine italienne, vegetariens ou non.
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