Phelan-Segur Chateau Saint-Estephe A.O.C. Jg. 2016 im Holzfass gereift

The scent of Eucalyptus reminds us of the heady fresh aroma of the bark and crushed leaves heated up by a Mediterranean sun!A beautifully relaxing and aromatherapeutic smell, this candle is definitely a true indulgence and should be enjoyed with a bag of our truffles in hand with your feet up!

Helles Weissgold, glänzend, brillant. Das Bouquet ist herrlich frisch und fruchtig mit floralen Anklängen,zarten weissen Blüten, Mandeln und golden-delicious Äpfeln sowie Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er sehr frisch und elegant. Ein langer und köstlicher Chardonnay. Passt zu: gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratener Dorade royal mit gegrilltem Gemüse und karamelisierten Äpfeln, gegrillten Krustentieren und cremigen Weichkäse.

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Dunkles Rubinrot. Der intensive Duft reifer Pflaumen und Zwetschgen wird abgerundet durch eine würzige Eichenholznote. Am Gaumen präsentieren sich herrliche Fruchtnoten mit sanften Tanninen und einem anhaltenden Finale. Passt zu: Ente, Straussensteaks, Gulasch, Pizza oder Schokolade.

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In der Nase vereinen sich Noten von Waldfrüchten, Brombeeren, Graphit, reifen Pflaumen und Mineralischem. Der Château Pontet-Canet 2014 ist am Gaumen dicht und üppig, getragen von einer großen Frische. René Gabriel urteilt: „Im Gaumen fleischig, leicht...