Josef Ambs Herz über Kopf QbA trocken Jg. 2019

Mmm the seductive taste of chai! Chai isn't just a tea enjoyed in India, drinking chai is an incredible experience! The Chai Black Tea Kiss seduces with a base of assam black tea in combination with cardamom, ginger, cassia and ceylon cinnamon, cloves, fennel and star anise. Is complemented by Rooibos, cocoa shells and marigolds. Tips & Preparation The finely tuned blend of black tea and sensual spices offers particularly inspirational enjoyment when prepared with steamed milk, a teaspoon of honey or sugar. Enjoy this yummy spicy blend! Ingredients: Organic assam black tea (29%), organic ginger (ground), organic Cinnamon Cassia , organic rooibos, organic fennel, organic cardamom, organic cocoa shells, organic cloves, organic star anise, organic marigolds

Im Glas leuchtendes Gelbgold mit zarten, grünlichen Glanzlichtern.In der Nase ein intensives, blumiges Bouquet mit duftigen Aromen von Äpfeln und Birnen, Pfirsich, Bananen, einem Hauch von Zitrusfrüchten (Mandarinenschalen) und feinen mentholischen...

Knob Creek Rye WhiskeyKnob Creek Straight Rye WhiskeyZutaten:Rye Whiskey (aus Roggen, Mais und Gerste destilliert), WasserDer Knob Creek Rye Whiskey wird aus feinsten Roggenmischungen allerhöchster Qualität und nur in kleinen Partien hergestellt. Das garantiert einen gleichbleibend hohen Standard. Nach der Destillation reift der Roggenbrand bis zu 9 Jahren in ausgebrannten Eichenfässern, wie es sich für einen amerikanischen Whiskey gehört. Dann wird er abgefüllt mit 100 proof, das heißt mit einem Alkoholgehalt von 50 % Vol., um seinen einzigartigen, vollen Geschmack bestmöglich zu bewahren. Kentucky Straight Bourbon war schon immer die Spezialität der Destillerie Knob Creek in Clermont (Kentucky/USA), die zu Jim Beam Brands Co. gehört. Nun ist vor kurzem noch dieser Rye Whiskey dazugekommen. Damit wird der nach jahrelangem Dornröschenschlaf wieder angestiegenen Nachfrage nach Rye Whiskey genüge getan. Doch auch andere amerikanische Whiskybrennereien in Amerika haben ihr Sortiment bereits um Rye Whiskey erweitert oder sind gerade eifrig dabei, wenn sie ihn nicht ohnehin schon im Programm hatten.Es hat nicht lange gedauert, da wurde Knob Creek auf der weltbekannten San Francisco Spirits Competition als bester Rye Whiskey auch schon mit Doppelgold ausgezeichnet. Inzwischen schwören die Barkeeper nicht nur in Amerika auf diesen Whisky mit dem großartigen Aroma und geben ihm die Bestnote. Sie kreieren damit begeistert ihre Cocktails selbst für größere Veranstaltungen und beeindrucken damit die Gäste.Sicherlich werden auch Sie Gefallen an diesem außergewöhnlichen Whisky in der kantigen Flasche finden. Es spielt keine Rolle, wie Sie ihn trinken. Wichtig ist nur, dass Sie ihn genießen, denn es ist ein ganz besonderer Tropfen!Seine farbliche Schattierung reicht bei diesem Roggendestillat von Gold bis zu einem hellen Bernsteinton. Das Aroma betört die Nase mit einer intensiven Kräuter- und Roggennote sowie einer Nuance von Eichenholz. Im Geschmack bietet der Whisky dem Kenner und Genießer ebenfalls eine kräftige Roggenwürze mit Tönen von Vanille und Eichenholz. Das Finish gibt sich durchgehend warm, sanft und geschmeidig mit einer herrlichen Würze.Charakteristik:Knob Creek Rye Whiskey ist die ideale Grundlage für klassische Cocktails wie Manhattan oder Old Fashioned und viele andere Mixgetränke, eignet sich aber aufgrund seiner milden Würze auch perfekt für den puren Genuss oder mit Eis. Doch Achtung, er ist immer wieder schnell vergriffen.TABLE.blueTable {HEIGHT: 400px; WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse; TEXT-ALIGN: left; BACKGROUND-COLOR: #fffefb}TABLE.blueTable TD {PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px}TABLE.blueTable TH {PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px}TABLE.blueTable TBODY TD {FONT-SIZE: 16px; FONT-WEIGHT: bold}UNKNOWN {BACKGROUND: #eeeeee}TABLE.blueTable THEAD {BACKGROUND: #393939}TABLE.blueTable THEAD TH {FONT-SIZE: 17px; FONT-WEIGHT: bold; COLOR: #ffffff}TABLE.blueTable TFOOT TD {FONT-SIZE: 14px}TABLE.blueTable TFOOT .links {TEXT-ALIGN: right}TABLE.blueTable TFOOT .links A {BACKGROUND: #1c6ea4; COLOR: #ffffff; PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-TOP: 2px; PADDING-LEFT: 8px; DISPLAY: inline-block; PADDING-RIGHT: 8px; border-radius: 5px}SteckbriefRubrik:Bourbon WhiskyUrsprungsland:USA (Kentucky)Nettofüllmenge:0,7 LiterAlkoholgehalt50% vol.Zusatzstoffe:jaLoskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Beam Ink UK Ltd., 310 St. Vincent Street, Glasgow G2 5RGBeam Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am MainAbgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen

Grüngelb, glänzend im Glas. Das Bouquet ist vielschichtig, mit viel reifer Frucht und feiner Würze, es duftet nach weisser Apfelfrucht, Weinbergpfirsich, feine Kräuternoten und typischem weissem Pfeffer. Am Gaumen ist er saftig, sehr komplex, Steinobstnoten, ein Hauch von Marille, von einer finessenreichen Säurestruktur getragen mit langem Nachhall. Passt zu Speisen mit gebratenem Geflügelfleisch, cremigem Risotto, Kalbsmedaillons mit Spargel oder Pasta Gerichten mit Garnelen.

Eine Backmischung mit reduziertem Kohlenhydratanteil Die Protein Pizza Backmischung von Fit4Day enthält 33 % Protein und ca. 35 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Pizzateige. Der Beutel mit 250 g Inhalt reicht für ein Backblech. Die Masse ist in kürzester Zeit verarbeitet und zum Backen bereit. Das Ergebnis: Knusprig und lecker im Geschmack! Zubereitung: 250 mg Backmischung mit 180 ml kaltem Wasser ca. 6 Minuten zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abgedeckt für 10 bis 15 Minuten ruhen lassen. Danach den Teig auf einem Backblech zwischen 2 Streifen Backpapier ausrollen. Den oberen Streifen abziehen. Die Fit4Day Protein Sauce für Pizza und Pasta auf dem Teig verteilen und nach Wunsch belegen. Die fertige belegte Pizza für 12 bis 14 Minuten bei 200 °C (Ober- und Unterhitze) backen. Rezept Pizza Calzone: Teig: 1 Beutel Fit4Day Pizzateig 1 Prise Salz 180 ml warmes Wasser Füllung: 1 Beutel Fit4Day Protein Sauce 100 g geriebener Parmesan Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano (getrocknet) 100 g geriebener Mozzarella 50 g Salami 4 frische Champignons Den Fit4Day Pizzateig in eine Schüssel geben. Das Wasser hinzufügen und alles zügig zu einem glatten Teig verkneten. Diesen an einem warmen Ort abgedeckt mit einem Tuch 10 bis 15 Minuten ruhen lassen. Die Fit4Day Protein Sauce nach Packungsanweisung in einer kleinen Schüssel anrühren und zunächst beiseite stellen. Wenn der Teig gut aufgegangen ist, diesen erneut kräftig durchkneten und zwischen zwei Blättern Backpapier gleichmäßig ausrollen. Die Pizza auf ein Backblech legen und dann das obere Backpapier abziehen. Nun die Protein Tomaten Sauce noch einmal gut durch rühren und auf den Pizzateig geben. Achtung, den Rand aussparen! Die Champignons putzen und ich dünne Scheiben schneiden und die Salami ebenfalls in Streifen schneiden. Nun die restlichen Zutaten auf den Pizzateig geben, zum Schluss den Käse. Die Pizza zur Hälfte falten und an den Rändern gut zudrücken. Die Pizza Calzone bei 200° Ober-und Unterhitze 12 bis 14 Minuten backen.

Ein sehr dichtes, dunkles Granatrot entfacht in der Nase ein aromatisch intensives, fruchtbetontes Bouquet von süss gereiften Waldbeeren, Brombeerkonfitüre und dunklen Pflaumen, unterlegt mit den feinen Würz- und Röstnoten der Eichenholzreife. Geschmacklich erweist sich der Wein als samtweich, fleischig, tief und vollmundig. Die intensive, saftig würzige Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen spürbar, nun gestützt von festem und zugleich sanftem Tannin, das dem Wein noch mehr Dichte, Fülle und Struktur verleiht. Alle Komponenten: Frucht, Tannin, lebendige Säure, feinwürzige Holznoten sind perfekt ausbalanciert und begleiten ein langes Finale. Passt zu zartem Lamm- und Rinderbraten mit mediterranen Kräutern, Steaks und Koteletts vom Grill, mittelkräftigen Wildgerichten oder auch fleischlosen Genüssen wie Peperonata, geschmorten Waldpilzen, Auberginen, pikant gewürzten Gerichten mit Kürbis, Kichererbsen, weissen Bohnen oder auch zu gereiftem Weichkäse.