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Apoyo
Intensives Violett, Aromen von Veilchen, Brombeeren und Kirschen, saftige, fast süssliche Fruchtfülle, weich und geschmeidig, ein Schmeichler. Sehr ausgewogen und ansprechend. Passt zu: Geflügelpasteten, Kalbsbraten, feinem Aufschnitt, Salat und Ziegenkäse.
Der Tiefgründige - dieser Duft: typisch Josephshöfer Birne, weisser Pfirsich, Mirabelle, mit Litschi kommt ein Hauch Exotik dazu. Auch auf der Zunge bleibt er authentisch: ausdrucksstark, begeisternde Mundfülle. Passt zu: gratinierten Jakobsmuscheln, Langoustinos, Lachsfilet mit Dill-Riesling-Schaum, Fischterrinen, Scampi-Spiessen mit Zitronengras, Carpaccio von Thunfisch, milden Salaten von Kräutern, Spargelgratin, pochiertem Kalbfleisch, herzhaften Pasteten.
COUSCOUS QUINOA-EPEAUTRE Ingredients : Epeautre complet (Triticum dicoccum), quinoa (20%) issus de l agriculture biologique Information allergenes : contient du gluten Conseils d utilisation : Preparation instantanee. Delicieux froid en taboule ou chaud, nature en accompagnement d un plat de legumes ou de viande. Verser 1 volume d eau bouillante salee sur 1 volume de couscous, couvrir, laisser gonfler 5 mn puis egrener a la fourchette. A conserver dans un endroit sec et frais, a l abri de la lumiere Certifie AB
Im kühleren Klima der Cederberg Wilderness Area entfaltet Sauvignon Blanc grosse Brillanz und aromatische Stärke. Der impulsive, rassige Wein glänzt mit Noten von Feige, Stachelbeere und Gras. Dank seines feinen, ausgefeilten Stils und seiner virtuosen Art zählt er zu den schönsten Sauvignons des Landes.
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3 Jahre im Barrique gereift, Merlot u. Sangiovese
