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Le poivre Vert recharge biodegradable 30 gr Provence d antan provient du fruit du Piper Nigrum, plante originaire d Inde. Ses fruits sont recoltes encore verts puis seches durant une dizaine de jours. C est alors que l on obtient les petits grains. Son gout est doux, parfume et aromatique. Il est particulierement privilegie pour sauces a la creme, les marinades Certifie AB
Kräftiges Rubinrot, Aromen von Kirschen und dunklen Früchten, etwas Pfeffer, am Gaumen rund, mit sanftem Tannin, viel Frucht, mittlerer Körper, sehr frisch und leicht zugänglich. Passt zu: gegrilltem Lammfleisch, zartem Geflügel.
Elegantes Rose mit leicht lachsfarbenem Schimmer, animierender Duft nach Himbeeren und roten Kirschen untermalt von einer klassischen Mineralität, sehr erfrischend und balanciert, fruchtig im Geschmack, leicht salziger Touch im Abgang. Passt zu: Lachs und Schalentieren, gegrilltem Perlhuhn und frischem Ziegenkäse.
Rubinroter Wein mit mediterranem Bukett roter Früchte, harmonisch ergänzt von Mandel- und Dörrpflaumenaroma. Gut strukturiert mit reicher, süsslicher Frucht und seidigen Tanninen. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse.
Tiefdunkles Violett, opulentes Bouquet von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, feinen Noten von Zartbitterschokolade, Tabak und Kaffee, saftig, sehr komplex und exzellent strukturiert, auch am Gaumen dominiert die volle Frucht, gestützt von reifem Tannin, das ein traumhaftes, endlos langes Finale begleiten Passt zu: kräftigen Wildgerichten, am besten grosszügig mit vielen Kräutern gewürzt.
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