Paladin Pinot Grigio Rose Jg. 2018 Italien Venetien Paladin

In tiefem, warm glänzenden Dunkelrot mit purpurnen Glanzlichtern umspielt der Wein die Nase mit einem sehr ausdrucksvollen, würzig-fruchtigen Bouquet von dunklen Pflaumen, eingelegten Kirschen und Blaubeeren, unterlegt mit feinen Noten von Lakritz, auch etwas Tabak und Unterholz. Am Gaumen erhebt er sich vollmundig mit der dunklen Frucht und Würze des Bouquets, rund und harmonisch ausgewogen mit samtweich gereiftem Tannin, Kraft und Frische in perfekter Balance, ein Wein für pures Trinkvergnügen. Passt zu herzhaftem Brot mit Käse, Wurst und Schinken, kräftigen Fleischgerichten, wie Roastbeef, Rehbraten, Ente oder Entrecotes.

Ein sehr dichtes, dunkles Granatrot entfacht in der Nase ein aromatisch intensives, fruchtbetontes Bouquet von süss gereiften Waldbeeren, Brombeerkonfitüre und dunklen Pflaumen, unterlegt mit den feinen Würz- und Röstnoten der Eichenholzreife. Geschmacklich erweist sich der Wein als samtweich, fleischig, tief und vollmundig. Die intensive, saftig würzige Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen spürbar, nun gestützt von festem und zugleich sanftem Tannin, das dem Wein noch mehr Dichte, Fülle und Struktur verleiht. Alle Komponenten: Frucht, Tannin, lebendige Säure, feinwürzige Holznoten sind perfekt ausbalanciert und begleiten ein langes Finale. Passt zu zartem Lamm- und Rinderbraten mit mediterranen Kräutern, Steaks und Koteletts vom Grill, mittelkräftigen Wildgerichten oder auch fleischlosen Genüssen wie Peperonata, geschmorten Waldpilzen, Auberginen, pikant gewürzten Gerichten mit Kürbis, Kichererbsen, weissen Bohnen oder auch zu gereiftem Weichkäse.

A pleasure for the eyes and the taste buds! With its pretty Calendula and cornflower blossoms, this exclusive tea blend is a unique treat that makes you want more with every glance. Brewed, this exquisite Sencha develops a beautiful greenish colour and a delicate taste with aromas of passion fruit and kiwi. Preparation: Quantity: add 1 teaspoon of tea to 200 ml of water Water temperature: 80 ° C Steep time: 2 - 3 min

Intensiv rote ins Violette spielende Farbe. Umhüllender Duft nach reifen Kirschen, süssen Gewürzen und grüner Pfeffer, vollmundig und delikat der Geschmack mit einem Hauch von Kakao.

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