Les Her. Comte Lafon Macon-Prisse A.O.C. Jg. 2014-16 im Holzfass gereift Frankreich Burgund Les Her. Comte Lafon

Palazzo della Torre ist eine Komposition des Weingutes Allegrini. Sie besteht aus 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella und 5% Sangiovese. Der Wein stammt von Reben, die durchschnittlich älter als 40 Jahre sind. Er hat eine tiefe rubinrote Farbe. Ein...

In jungen Jahren von leuchtendem Rubinrot, entwickelt beim Heranreifen elegante granatfarbene Reflexe, sehr aromatisch mit Noten von rotem Fruchtkompott, schwarzen Johannisbeerblüten und feinem Rauch, köstlich frisch, voller Energie mit warmer Würze und lebhaftem Tannin. Passt zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch, Entenbrust, sanften Wildgerichten Hasenbraten und mittelkräftigen Käsesorten Weissschimmelkäse .

Dieser Merlot präsentiert sich in der Nase mit feiner Würze, Noten von roten Beeren und Pflaumen. Am Gaumen wird der Wein geprägt von Aromen von reifen Beeren, zarten Röstnoten und einem Hauch von Vanille. Passt zu: Speisen mit gebratenem Rindfleisch z.B. Rindermedaillons mit gebratenen Pfifferlingen und Kartoffelgratin, Wildgeflügel oder zum Käse.

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Lieblicher Rotwein, der im Glas ein dunkles Rot präsentiert. Aromatische Nase, dunkle Fruchtaromen, reife, saftige Beerennoten. Angenehm ausgewogen und elegant im Geschmack. Passt zu Blauschimmelkäse, einer Tarte, würzigem mit Rosinen gespickten Lamm oder Gerichten mit einer leicht würzig-süsslichen Note und Schärfe. Vegane Verarbeitung

Brilliantes Dunkelrot. Komplexe Nase nach roten Beeren, feiner Vanille und rauchigen Nuancen, grandioser Körper, fleischig und voll, perfekte Länge, grossartige Struktur. Passt zu Pasta al arrabiata, kräftigen Fleischgerichtee, Parmesan und Pecorino.