Ein im Wortsinne selten edler Rotwein: Denn Governo Toscano steht für ein „Verfahren, bei dem man dem fast vergorenen Rotwein noch einmal Most zugibt, um eine erneute Gärung in Gang zu bringen“. So beschreibt es Jens Priewe in seinem „Handbuch Wein“....
Flusskrebscocktail mit Amaretto Eine feine Kreation aus Flusskrebsen Äpfeln und saftiger Papaya in einem Jogurt-Amaretto-Dressing. Unsere Beeck Feinkostsalate werden Ihnen in einer 1 Kg Schale geliefert und können so einfach portioniert werden.
Intensives Granatrot mit feinem Duft von schwarzen und roten Beerenfrüchten und einem Hauch von Tabak. Dicht gewoben, vollmundig mit der klassischen Weichheit des Cuvee dominierenden Merlots und den pfeffrig kräuterigen Anklängen der Cabernets. Elegante Tanninstruktur, Länge, Stoff und Schmelz. Passt zu: Rinderbraten, gegrilltem Lamm, Wildgeflügel und reifem Hartkäse.
Ein klassisch mediterraner Rotwein mit reifer, geschmeidiger, roter Beerenfrucht, Vollmundig, samtiges Tannin, dezent pfeffrige Würze. Leichtfüssig, nicht schwer, bietet er unbeschwerte Trinkfreude. Passt zu: Rindergulasch, Hackfleischgerichten sei es
Die Trauben für diesen einzigartig charaktervollen Spumante, der 10 Jahre auf der Hefe reift, stammen aus der Einzellage Maso Pianizza. Himmlisches, intensiv duftendes Bouquet von Trauben, Honig, Vanille und weisser Schokolade. Im Mund elegant und ausgewogen, samtweich und mit üppigem Körper.
Flusskrebscocktail mit Calvados Zarte Flusskrebse frische Äpfel Mandarinen Karotten und Porree vereint in einem aromatisch-würzigen Dressing verfeinert mit original französischem Calvados. Kalt serviert als Vorspeise der Klassiker schlechthin. Jetzt neu in der 150g Schale
