Montecillo Verdejo Rueda DO Jg. 2018 Spanien Rioja Montecillo

Hellgelbe Farbe, florales Bouquet duftet nach Akazienblüten und reifen Aprikosen. Am Gaumen ist er trocken, leicht und fruchtig. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten, Fisch, oder Geflügel.

Mittlers gelb mit grünlichen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist würzig, fruchtig, intensiv, es duftet nach reifen Aprikosen, gelben Pflaumen, Anklänge von Zitrusfrüchten, Mandarine, zarte Hefenoten. Am Gaumen überwiegen feine fruchtige Noten mit leicht nussigen Anklängen, der Wein ist sehr ausgewogen und gut strukturiert mit langem Finale. Passt zu: Meeres- und Krustentieren, Nudelgerichten und hellem Fleisch.

Dieser intensive Rotwein funkelt mit violetten Reflexen im Glas. Er duftet nach vollreifen, roten Früchten und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen bezaubert der Varvaglione Collezione Privata Cosimo Primitivo di Manduria  mit Aromen, die an rote...

Die Rotwein-Cuvee glänzt im Glas mit einem brillanten Rubinrot und violetten Nuancen. Reichhaltiges, fruchbetontes Bukett, in dem dunkle Beerenfrüchte dominieren, dazu gesellen sich Gewürznoten und Vanillearomen vom kurzen Fassausbau. Am Gaumen angenehm frisch und fruchtig, gut ausbalanciert, vollmundig, mittellanger Abgang. Passt zu: Gegrilltem oder einem Rumpsteak.

Das Bukett des Rustenberg John X Merriman verwöhnt mit vielfältigen Noten von dunklen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Sauerkirschen und Tabak. Am Gaumen zeigt dieser Blend aus überwiegend Cabernet Sauvignon und Merlot sowie kleineren Anteilen...

Ravioli-Pfifferling-Salat Eine Komposition aus herzhaften Ricotta-Spinat-Ravioli zarten Wald-Pfifferlingen und aromatischen Mini-Roma-Tomaten verfeinert mit einer mediterranen Vinaigrette aus aromatischen Ölen und weißem Aceto Balsamico. Kalt serviert ist dieser Salat immer ein Genuss. Unsere Beeck Feinkostsalate werden Ihnen in einer 1 Kg Schale geliefert und können so einfach portioniert werden.