Fontanafredda Dolcetto D Alba DOC Jg. 2016 Italien Piemont Fontanafredda

Cuvée des VigneronsEin aromatischer Wein, der sich durch seine Geschmeidigkeit, seine Fülle und seine Länge im Mund auszeichnet.Mit Sorgfalt und Liebe wurden für die Herstellung dieses vollmundigen Rotweines nur die besten Trauben...

Tiefdunkle, purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist zunächst fruchtig, mit herrlich ausgeprägter Röstaromatik, es duftet nach Pflaume, Cassis, Noten von Gewürzen mit schwarzem Pfeffer, Piment und Nelke. Anklänge von Zedernholz und Spuren von Kaffeebohnen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer beeindruckenden Textur, konzentrierter Frucht und präsenten, reifen Tanninen. Der Nachhallist intensiv, würzig und sehr lang. Passt zu: geschmortem Wild, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse.

Der Wein in seinem tief, dunkel glänzenden Purpur-Rubinrot erzeugt in der Nase ein elegantes feinwürziges Bouquet von dunklen Früchten reife Schattenmorellen, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren , Veilchen, Lakritz, Lebkuchengewürzen und den warmen Röstaromen der Barriquereife Vanille, Toast . Am Gaumen findet sich viel dunkle Frucht Backpflaumen, Schwarzkirschen und Würze, kraftvoll-geschmeidig mit zunehmender Dichte, Tiefe und Struktur, im Finale elegant und lang, mit feiner Balance von intensiver Frucht, reifem Tannin und sehr gut eingebundener Eiche. Schon jetzt angenehm zugänglich, besitzt dieser Wein zugleich genügend Kraft und Potenzial für einige Jahre der Reife. Passt zu geschmortem oder gebratenem Lamm- und Rindfleisch mit mediterranen Kräutern, Gänsebraten mit Lebkuchen oder Backpflaumen, gefüllten Auberginen oder roten Paprika, Linsen, weissen Bohnen und mittelkräftigen Käsesorten.

Type:Oil Lighter; Style:Vintage; Features:Wind Proof; Flame:Single Flame; Material:Metal; Color:Silver,Gold; Dimensions (cm):10.5 x 10.2 x 3.9; Weight (kg):0.025; Package Contents:1 Lighter

Im Glas spiegelt sich goldgelbe Farbe.In der Nase das Bouquet von Vanille, Butterbonbon, Cashewnüssen, Kokosnuss und Ananas.Am Gaumen ist der südafrikanische Weißwein ausgeglichen, durch frische Säure voll und harmonisch, nussig, cremig,...

Jedes Jahr wieder mit Spannung erwartet wird der Opus One von Mondavi und Rothschild aus Kalifornien. Der Jahrgang 2015 war von viel Wärme und Trockenheit geprägt. Im Februar brachte ein Sturm viel Regen, der dafür sorgte, dass die Reben eine gute,...