Intensives Rubinrot mit violetten Noten. In der Nase Aromen von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und pflaumige Cabernet Aromen. Mokka, Vanille und Zedernholz aus gut abgelagertem Eichenholz, sind die perfekte Ergänzung und geben diesem Wein eine...
Tiefes Rubin- bis Purpurrot mit violetten Glanzlichtern. Intensives, vielschichtiges Bouquet mit Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten Pflaumen, Brombeeren, Feigen , unterlegt mit Anklängen von süssen Kuchengewürzen und Karamell, die Reife in französischer Eiche ergänzt die Aromenpalette mit feinen Röstnoten. Am Gaumen sanft, das exzellente, reife, feinkörnige Tannin verschmilzt vollkommen harmonisch mit den fruchtig-würzigen Aromen, im Finale lebendig mit langem Nachhall. Passt zu: gegrillten Steaks, Koteletts, Entrecotes, Rinderbraten mit Kräutern, gebratene Ente, Ofengerichte und Eintöpfe mit Tomaten, Auberginen und-oder orientalischer Würze.
Feinfruchtig mit einem Hauch schwarzer Johannisbeere und Noten der Stachelbeere präsentiert sie sich im Glas. Charmant fügt sich die elegante Säure in das Geschmacksbild und verhallt langsam mit kräutrigen Tönen. Passt zu: gebratenem Zander auf Mango-Curry, zu aromatischen Rohmilchkäsen.
Im Duft reife rote Früchte mit floralen Noten. Im Geschmack saftig, elegant mit feiner Mineralität. Perfekte Balance aus feinem Holz und reifer Frucht. Passt zu: Charcuterie, Brathühnchen, Kalbsteak und Käse.
Der Gamma Blanco hat einen lebhaften ZitronentonEr zeigt sich floral, würzige, warme Frucht, schöne Balance, gefälligPasst gut als Aperitif, zu Eierspeisen, Fisch und Schalentieren, Gemüsegerichten, Gratin, Risotto.
