Oude Kaap Cabernet - Merlot

Cremant de Limoux AOC, eine Grundcuvee komponiert aus den für Champagner typische Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir, vinifiziert nach dem traditionellen Flaschengärverfahren. Das Ergebnis: Ein eleganter, anregender Cremant mit Finesse und Nachhaltigkeit Passt zu festlichen Anlässen, als Aperitif Aus biologischem Anbau

keine Beschreibung

Duft von Steinobst, Zitrusfrüchten und Vanille. Am Gaumen herrlich frisch mit mit Noten von Zitrus und Aprikose. Angenehmes Mundgefühl durch die cremige Textur. Passt zu: Meeresfrüchten, leichten Geflügelgerichten und Spaghetti alla carbonara.

Dichtes Rubinrot mit purpurnen Glanzlichtern. Fruchtbetontes Bouquet mit saftig frischen Kirscharomen, Anklängen von schwarzen Oliven, Gewürzen und zarten Röstnoten. Weich, fruchtig und wunderschön ausgewogen, auch am Gaumen sind die saftigen Kirsch- und feinen Röstaromen spürbar, ein Quäntchen Merlot verleiht dem Wein eine noch sanftere Textur und vielschichtige Fülle. Passt zu: gebratenem Lamm- und Rindfleisch, Geflügel, würzigen Eintöpfen, Pastagerichten mit und ohne Fleisch oder mittelkräftigen Käsesorten.

Der international geschätzte Piano del Cerro ist in der Nase komplex und würzig mit Aromen von roten Früchten sowie schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen. Am Gaumen erwarten den Genießer Aromen von Cassis, schwarzen Kirschen, Tabak und Zedernholz...

Sattes Purpur, komplexe Nase, reifen Aromen von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Kaffee und Tabak, sehr kraftvoll am Gaumen, gut strukturierte Tannine, lang im Abgang mit Röstaromen und Gewürzen. Passt zu: geschmortem Geflügel, Braten in reduzierten Saucen, Wildbret und reifem Hartkäse.