Ste. Michelle Stimson Estate Cellars Chardonnay Jg. 2015-16 U.S.A. Washington State Ste. Michelle

Er besitzt kühle und frische Fruchtnoten von Sauerkirsche, Waldbeeren und Cassis. Am Gaumen zeigt er feine, gut eingebundene Tannine und eine komplexe Struktur, dazu einen mittleren Nachhall. Passt zu Wildgeflügel- und Lammgerichten und herzhaften Käse.

Farblich ist der Rose klar und lachsfarben.Das Aroma ist bestimmt von einem frischen Duft aus roten Beeren Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren und Zitrusfrüchten Grapefruit , sowohl trocken und klar, aber auch saftig. Am Gaumen sind die roten Beeren auch im Geschmack gut nachvollziehbar, frisch und lebendig. Passt zu warmen und kalten Vorspeisen gegrilltes Gemüse, Salami, Spiesschen, gegrillten Scampi , zu Nizza-Salat, Lachssteaks, Hühnchen, Kalbfleisch, Schweinefilet oder auch zu exotisch angehauchten Gerichten der nordafrikanischen Küche.

Dunkles Granatrot mit leuchtenden Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig mit dunklen Kirschen, Waldbeeren undCassis, feine Gewürznoten mit einem Hauch frischem Kaffee. Am Gaumen ist der Wein kräftig, fruchtig mit reifen, weichen Tanninen und angenehmen Nachklang.

Der Château Sociando Mallet ist eine Assemblage aus überwiegend Cabernet Sauvignon, mehr als einem Drittel Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Franc. 12 Monate wurde dieser Wein, der von Reben stammt, die im Schnitt älter als 40 Jahre sind, im...

HellesgelbInderNasefeinfruchtigmitdeutlichenNotenvonZitrusundgrünemApfelWundervollmineralischmiteinerlebendigenSäureundeinemwundervollangenehmenAbgang Passtzu:frischenSalaten,SpargeloderPastamithellerSauce

Volles Bouquet weisser Blüten, am Gaumen paart sich ein buttriger Schmelz mit einer feinen Mineralik. Tolle Struktur, schön eingebundene Eichennoten, kraftvolles Finale. Gärung und Ausbau komplett im Barrique. Passt zu Meeresfrüchten, warme Foie Gras, gebratenem Geflügel, Weich- und Hartkäse.