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Apoyo
Der Wein reift im Schnitt 24 Monate in grossen Eichenholzfässern, er überzeugt durch seinen intensiven Duft nach rotenKirschen, Pflaumen und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und zarten Vanilletönen. Er ist dicht, konzentriert und verfügt über präsentes, reifes Tannin. Passt zu Rinderschmorbraten mit Rotwein-Schalotten oder Hasenrücken mit Maronen.
Leuchtendes Rosa mit lachsfarbenem Schimmer. Die Nase wird geprägt von Aromen nach Pfirsichen, geröstetem Brot und englischen Drops. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rose kraftvoll und rund, mit Noten von roten Johannisbeeren und Gewürzen. Die markante Säure verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit. Passt zu Ziegenkäse wie Valencais und Crottin de Chavignol oder Meeresfrüchte mit Zitronengrassauce.
Yogi Tea Matcha citron est un mélange de thés verts japonais, de fruits et d'épices bio qui favorise l'harmonie et rafraîchit tout au long de la journée.
Ruffinos Brunello zeigt einen klaren, typischen Ausdruck, denn er wird in traditionellen grossen Eichenfässern 36 Monate lang ausgebaut. Im Duft klingen Veilchen, mediterrane Kräuter, Waldbeeren, Nüsse und Kakao an, am Gaumen ist er samtig mit feinkörnigem Tannin, elegantem Körper und feinen balsamischen Noten im langen Finale.
Rebsortenreiner Weisswein aus Albarino-Trauben, die im fruchtbaren Salnes-Tal wachsen. Zeigt im Glas ein klares Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Angenehmes Bukett mit fruchtigen und floralen Noten, Aromen von Äpfeln und Steinobst Aprikose, Pfirsich dominieren. Gut strukturiert am Gaumen mit einer rebsortentypischen knackigen Säure und der damit verbundenen Frische. Passt zu: weissen Fisch- und Fleischgerichten oder einer Pasta mit heller Sauce.
Château de Malle ist dem Süßweinliebhaber nicht nur durch seinen wunderschönen Park, der das Château umgibt, bekannt. Dieser Sauternes ist auch seit Jahren ein extrem beständiger Akteur, der eher den Kennern bekannt ist und der aufgrund dieses Status...