Melange traditionnel de la cuisine orientale. Conseils d utilisation : Arome legerement sucre (du a la presence d anis). Soupes chinoises, pates imperiaux, etc Il s utilise comme le bouquet garni dans vos courts bouillons, grillades, poissons , farces. Composition : Fenouil, girofle, poivre, cannelle, anis. Marque : Cook Certifie AB
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Ce melange d epices assaisonne plats de viande ou vegetariens, entrees, soupes, pates et sauces. Conseils d utilisation : Gibiers, volailles, poissons, pates, riz, legumes, crustaces. Cuisine indienne, accompagnee de chutneys avec une sauce douce amere. Composition : Curcuma, coriandre, gingembre, cannelle, fenugrec, oignon, poivre noir, muscade, girofle, cumin. Marque : Cook Certifie AB
Der Dornfelder aus dem Hause Vollmer ist ein richtiges Erfolgsrezept Reife Kirscharomen und rote Johannisbeeren in der Nase und ein langer Abgang verheissen einen langen Abend. Passt zu: Rinderrouladen, deftige Wildgerichte, Lammkeule mit Zimt und Lauchtarte.
Dunkle granatrote Farbe, glänzend. Das Bouquet ist sehr intensiv und komplex mit Noten von reifen Kirschen, dunklen Beeren und floralen Anklängen. Veilchen und zarte Rosen werden mit rauchigen Noten umrahmt. Im Mund dominiert die rote Frucht und angenehme Spannung zwischen der Frische und Würze. Der Wein hat eine präzise Struktur mit weichen Tanninen. Passt zu: Wildgerichten, Pasta, geschmortem Fleisch und reifem Hartkäse aus Rohmilch.
Dieser Weißwein aus dem berühmten Sauternes glänzt hellgolden im Glas. Im Bukett duftet er – typisch Sauternes – nach Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, etwas Honig und Zitronengras. Am Gaumen ist der Clos des Lunes Lune d’Argent...
