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Apoyo
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Im Glas präsentiert er sich mit hellgelber Farbe und grünlichen Reflexen. Der Muscadet zeigt ein frisches, animierendes Bouquet, es duftet nach Limetten, Birnen, Orangen und Kräutern begleitet mit feinen Hefenoten. Am Gaumen zeigt er sich elegant, vollmundig, schöne Mineralität und viel Ausdruck. Eine Top-Qualität, die zu den besten der Appellation gehört. Passt zu: Salaten und Fischgerichten, auch sehr gut zu würzigem Weichkäse.
Nur die besten und voll ausgereiften Trauben werden für den in französischen Barriques ausgebauten Weißwein verwendet. Während der zehn Monate im Fass entwickelt der weiße Rioja seinen unnachahmlichen Charakter. Er bietet ein fruchtiges Bukett von...
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Dichtes, dunkles Kirschrot mit purpurnen Glanzlichtern. In der Nase dominieren frische rote Fruchtaromen neben feinen würzigen Noten von Nelken und Kardamom, die dem Bouquet eine beinahe Zen-artige Balance verleihen. Am Gaumen saftig, vielschichtig, reif, lebendig und sehr verführerisch mit mittlerem Körper und samtweichem Tannin, der duftigen Frucht von Kirschen und Schwarzen Johannisbeeren, den feinen Röstaromen der Eiche, den würzigen Noten von Nelken und Kardamom, die wir bereits aus dem Bouquet kennen... dies alles sehr sanft und harmonisch miteinander verschmolzen, um im Finale sehr lange nachzuhallen. Passt zu: knusprig gegrilltem Hühnchen, gebratener Entenbrust oder Putenfleisch mit Lebkuchen-Gewürzen, gegrilltem Schweinefilet mit Kräutern der Provence, mediterranen Fleisch- und Gemüsegerichten Kichererbsen, Auberginen, Tomaten, Paprika... oder auch zu mittelkräftigem Käse.
Leuchtendes Kirschrot mit violettem Ton. Fruchtbetonte, offensive Nase mit Aromen von schwarzen und roten Früchten, Himbeeren, am Gaumen angenehm süsslich, kompakter, runder Körper, mittellanger Abgang, ein unkompliziert zu trinkender vollmundiger Rotwein. Passt zu: gut gewürzten Fleischgerichten, Käse und zur Pasta mit dunklen Saucen. Vegane Verarbeitung
