Bischoffingen Weisser Burgunder Enselberg Kabinett Jg. 2015-16 Deutschland Baden Bischoffingen

Ein ausgezeichneter, samtiger Wein mit feinen tannien und einem langen Abgang. Hier finden sich wundervolle Aromen von roten Kirschen, schwarzen und roten Beerennoten, Johannisbeeren, Bleistiftspitze, hellen Tabak und zarte Würznoten. Passt zu Entrecote mit geschmorten Steinpilzen oder Lammschulter mir Rosmarin-Kartoffeln.

Die Bellavista Alma Cuvee Brut lagert vom Zeitpunkt der Ernte an 4 Jahre im Keller. Sie zeichnet sich durch eine feine, beständige und cremige Perlage aus mit Aromen von gelber reifer Frucht, Birnen und einen Hauch von Vanille. Ein sehr eleganter, feiner und komplexer Schaumwein. Passt zu Fisch und Geflügel oder als Aperitif.

Assurdo Rosso vom sizilianischen Weingut Baglio Gibellina ist eine Komposition aus 60% Pinot Nero und 40% Nero d’Avola.Der Wein hat eine hellrote Farbe. In der Nase intensiv, mit den Aromen von getrockneten Früchten, Veilchen und Johannisbeeren. Am...

Süffiger ,strohgelber Weisser aus der für ihre Cavas berühmten Weinregion Penedes. Im feinen und facettenreichen Bukett Aromen von grünen Äpfeln, reifer Ananas, Bananen und mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt sich der rebsortenreine Xarel-lo vollmundig mit Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Anis. Passt zu: mediterranen Gerichten mit Fisch und Reis. Vegane Verarbeitung

Der reinsortige Chardonnay offenbart intensive Aromen von Zitronen, weissen Pfirisch, tropischen reifen Früchten und einem hauch von Mineralität. Er überzeugt durch seine gekonnte Balance zwischen eleganter Frucht und wohl integriertem Holz.

Hell glänzendes Strohgelb. Im Bouquet dominieren saftige Aromen von süssen Melonen vermischt mit dem Duft von frisch geschältem gelbem Pfirsich. Reife Tropenfruchtaromen und die zarte Cremigkeit am Gaumen machen diesen Semillon Chardonnay sofort zugänglich, ein gut strukturierter Wein, der einfach Spass macht Passt zu: Krustentieren, frisch gebeiztem Lachs oder Lachslasagne, Geflügelsalat und knusprigen Chicken Wings mit süss-saurem Chutney.