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Apoyo
Wunderschönes Purpurrot, feinwürziger Duft nach Wildkirsche, Erdbeeren und roten Johannisbeeren, etwas Lakritz, Tabak und Gewürze, am Gaumen satte Fruchtfülle, animierender Nerv, feine Tannine, gute Struktur, ausgewogen und lang. Passt zu: getrocknetem Schinken, Geflügelpasteten, Nudelgerichten und vollmundigem Käse.
Der Wein zeigt sich rubinrot mit lebhaften granatfarbenen Reflexen.Im intensiven Bouquet zeigen sich Akzente von Tabak, Gewürzen und mineralischen Noten.Das ausgewogene, von roten Früchten geprägte Geschmacksbild beeindruckt am Gaumen mit Brombeer- und...
Helles Strohgelb im Glas. Kraftvolle und komplexe Nase aus intensiven Noten von weissen Blüten und filigranem Eichenholz. Am Gaumen ein sehr aromatischer Wein mit Aromen von Birne und Zitrusfrüchten. Frischer, harmonischer und runder Wein aus dem Hause Guigal. Passt zu: kalten Platten, Fischgerichten oder Ziegenkäse.
Von grossen Jahrgängen erzeugt, spiegelt der Brut Millesime sowohl den Stil Louis Roederers als auch die Charakterzüge des Jahrgangs wider, exzellenter Champagner zu Mahlzeiten wie Fisch und weissem Fleisch, aber auch als Aperitif.
Gerne vergisst man, dass Wein im südlichen Europa als eine Art Grundnahrungsmittel gesehen und zum täglichen Mahl serviert wird. Hierzu passen unkomplizierte, ursprüngliche Weine. Ganz ohne Holzeinsatz vinifiziert, kann dieser herrliche weisse Bordeaux seine ganze frische Frucht präsentieren. Die typischen exotischen Aromen des Sauvignon Blanc zeigen sich hier genauso, wie der delikate, finessenreiche Charakter des Semillon.
Intensive rubinrote Farbe, weiches und intensives Bukett von roten Früchten mit sehr markanter Pflaumen-Note, dazu gesellen sich angenehme Kokosnuss- und Vanillearomen. Am Gaumen rund und reich an feinen Tanninen. Langanhaltender und harmonischer Abgang. Passt zu: Lammfleisch, leicht süsslich-scharfen Gerichten aus Apulien und kräftigem Käse.
