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Elegant, frische Tannine

Lagrein, die älteste in Südtirol heimische rote Rebsorte, besticht durch feine Fruchtaromen, die an reife Waldfrüchte erinnern. Ein konzentrierter Lagrein mit frischem Säurespiel und gut integrierten Gerbstoffen. Passt zu: kalten Platten, delikaten Wildgerichten und Geflügel.

Dunkles Kirsch- bis Purpurrot, saftig fruchtige Bouquet von Kirschen, auch etwas Brombeeren, vor feinen Gewürznoten, am Gaumen strukturiert, elegant und kraftvoll, mit saftiger Kirschfrucht, griffigem Tannin und klarem Sorten- und Herkunftscharakter. Passt zu: gebratenem Kalb- und Rindfleisch, Ente, pikanten Aufläufen, Reis oder Pasta mit und ohne Fleisch oder zu mittelwürzigem Weichkäse.

Der Bosman Generation 8 Cabernet Sauvignon ist ein reinsortiger Rotwein, der aus dem Anbaugebiet Wellington in Südafrika stammt. Die Trauben wachsen an unterschiedlich alten Reben. Die Trauben von den jungen Reben geben dem Wein viel Frucht und die...

Ein kräftiger und gehaltvoller Wein eines sehr guten Jahrgangs, der die Destieux ypischen Eigenschaften, wie Dichte und Kraft in ausgeprägter Form aufweist. Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Cassis und würzige Noten schmeicheln dem Gaumen. Passt zu: Rinderbraten mit kräftigen Saucen, kurz gebratenem, dunklem Fleisch, herzhaften Aufläufen und zum zarten Rohmilchkäse.

Der Col d'Orcia Rosso di Montalcino Bantitella aus der Toskana verführt mit intensive Aromen von reifen, saftigen schwarzen Früchten, von Vanille und von Eichenholz. Dieser elegante Sangiovese besitzt einen vollen Körper. Am Gaumen zudem fruchtig, mit...