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Apoyo
Der trockene Rkatsiteli ist strohfarben mit einem Grünschimmer. Im Bouquet präsentieren sich gelbe Pflaumen und weisse Maulbeeren, ergänzt von Nuancen des Duftes tropischer Früchte. Im Geschmack, Maulbeeren und Zitrusfrüchte. Weich und reichlich Körper. Passt zu: Geflügel, Fisch oder zu knackigen Salaten.
Seit das Ehepaar Annick und Jean-Pierre Marie, zusammen mit ihrem Sohn Nicolas, Cambon la Pelouse im Jahre 1996 übernommen haben, ist dieser früher nur mittelmäßige Haut-Médoc Wein nicht mehr wiederzuerkennen. Die Investitionen und die Liebe, die sie...
Im komplexen Bouquet treten Noten von Zitronat, Quittenkonfitüre und florale Eindrücke hervor. Frische und Schmackhaftigkeit verbinden sich in perfekter Harmonie mit einer raffinierten Weichheit, die auf das lange Hefelager zurückzuführen ist. Grossartig anhaltendes Finale, das an weissen Pfeffer und getrocknete Aprikosen erinnert.
Duft von Pflaumen und Schwarzer Johannisbeere mit einem Hauch von Eichenholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund und ausgewogen und überzeugt mit feinen Pflaumenaromen und Noten von roten Früchten. Passt zu: herzhaften Eintöpfen, Wild und Pasta.
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Der erste Eindruck dieses grossartigen im Eichenfass gereiften Blends offenbart Anklänge von reifen Brombeersträuchern, von Cassis sowie zarte Holztöne. Ein vielschichtiger Wein, mit einem opulenten Geschmack, der mit jedem Schluck an reife Pflaumen, Tabak und gar an zarte Noten von Iberico-Schinken erinnert.