Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Erste STK Lage Qualitätswein aus der Südsteiermark Jg. 2014-15 Österreich Steiermark Gross

Der reinsortige Chardonnay offenbart intensive Aromen von Zitronen, weissen Pfirisch, tropischen reifen Früchten und einem hauch von Mineralität. Er überzeugt durch seine gekonnte Balance zwischen eleganter Frucht und wohl integriertem Holz.

Ein dunkles Kirschrot zeigt im Bouquet intensive fruchtige Aromen von dunklen Beeren und Blaubeerkonfitüre, unterlegt mit feinen pfeffrig würzigen Anklängen. Geschmacklich präsentiert sich der Wein ausdrucksvoll, saftig, vollmundig und zugleich samtweich. Die würzige Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen spürbar präsent, lang und feinwürzig mit einem Hauch Lakritz im Finale. Passt zu gegrilltem und gebratenem Lamm- oder Rindfleisch, Estofado a la catalana typisch katalanischer Eintopf mit Kalbfleisch und Botifarra , gefüllten Auberginen, Kichererbsen oder auch zu mittelkräftigen Käsesorten.

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Das Besondere an der Rotwein-Cuvée Red Vineyard QbA trocken ist die Komposition aus Rebsorten von unterschiedlichen Weinlagen. Bereits beim Entkorken überrascht das Bouquet aus Pflaumen, gepaart mit Brombeere, das von Mokka, Herrenschokolade und...

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