Malescasse Chateau Cru Bougeois Appellation Haut-Medoc Controllee Jg. 2011-12 Frankreich Bordeaux Medoc Malescasse

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Sattes Gelb, zartrauchiger Duft von gelbem Pfirsich, Grapefruit und Lychee, süsser Honig, reife Frucht hat Schmelz, Dichte und enorme Fülle, körperreich und vielschichtig feinwürziger Nachhall, lang anhaltend. Passt zu: gebeiztem Lachs, geräucherten Hummerkrabben, gegrilltem Seebarsch und cremigen Käsesorten.

Der Zweigelt verströmt im Aroma würzige Kirschenfrucht und dezente Kräuternoten. Am Gaumen finden sich die Kirschnoten wieder, die sich wunderbar in den saftigen, trockenen Wein integrieren, der im Abgang mitweichen, samtigen und reifen Tanninen beeindruckt. Passt zu: Pastagerichten, würzigen Fleischgerichten z.B. Lammkeule, pikantem Gemüse und reifem Käse.

Duft nach reifem Apfel und Quitten. Passt zu: Salat, Geflügel und hellem Braten. Aus biologischem Anbau

Helles Grüngelb, Aromen von Zitrusfrüchten, Mango und Pfirsich, mit einer akzentuierte Mineralität, frisch, belebend und mit feinem Schmelz und Rasse.

Fruchtig, Aromen von Beerenfrüchten, Schokolade und Kaffee. Rund, weich, nachhaltig. Passt zu Rindfleisch und Nudelgerichten.