Kräftiges, ausdrucksvolles Aroma mit Spuren von Vanille und typischen ,roten Früchten, wie Pflaumen und Kirschen, sowie dezente Holznoten durch die Lagerung im Barrique. Passt zu: Barbecues bzw. Grillabenden, Fondue, Raclette, Gratins, dunklem Fleisch, wie saftigem Rumpsteak oder kräftigen Käsevariationen.
Kräftiges Rubinrot, Aromen von Kirschen und dunklen Früchten, etwas Pfeffer, am Gaumen rund, mit sanftem Tannin, viel Frucht, mittlerer Körper, sehr frisch und leicht zugänglich. Passt zu: gegrilltem Lammfleisch, zartem Geflügel.
Der Cà dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero ist ein außergewöhnliches, hochwertiges Geschmackserlebnis aus dem Valpolicella. Der rubinrote Wein duftet intensiv nach süßlichen Sauerkirschen und Schokolade. Dazu kommen eine schöne...
Ein Weissburgunder mit Aromen von reifen Stachelbeeren. Ein cremig, weicher, harmonischer Wein mit einer feinen Säure. Passt zu: Spargelgerichten, Gratins, überbackenen Käsegerichten.
Der Domaine L´Ostal Cazes Rose IGP ist zu gleichen Teilen aus den regionaltypischen Rebsorten Syrah und Grenache hergestellt. Die Trauben werden schonend und kühl gepresst um die Farbstoffe möglichst gering zu halten. Die Fermentation findet unter...
Der Wein leuchtet in einem sauber glänzenden Rubinrot und umspielt die Nase in einem feinen, leicht blumigen Bouquet mit Aromen von Veilchen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist er sanft und samtig mit langem, harmonisch ausgewogenem Finale. Passt zu gegrillter Rotbarbe mit Oliven, Ravioli mit Geflügelleber gefüllt und Pfifferlingen oder saftig gebratenem Lammkarree mit feinem Gemüse.
L agar-agar est un gelifiant alimentaire vegetal naturel, extrait d algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets sales ou sucres (aspic, terrine, dessert, creme, gelee.). Il remplace avantageusement la gelatine car il est 100% vegetal. Il permet egalement la realisation d eaux gelifiees et la gelification de tout type de liquide. L agar-agar BIO en sachet 2x4g, est la juste dose pour les recettes de cuisine. Ingredients: Agar-agar (extraits d algues marines). Produit issu de l Agriculture Biologique Conseils d utilisation: Dilution a froid de la poudre avant ebullition. Delayer l agar-agar dans un peu d eau froide ou le liquide froid de la preparation. Melanger cette dilution au reste de la preparation et porter a ebullition. Verser dans des moules et laisser refroidir pour que le gel fige. Demouler et servir froid.
