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Apoyo
Trocken, cremig, weich, mit Aromen reifer Stachelbeeren. Passt zu: Pasta, Gratin, überbackenen Käsegerichten.
Tiefes, glänzendes Rubin- bis Purpurrot. Ebenso rebsortentypisches wie herkunftsgeprägtes Bouquet mit fruchtigen Aromen von saftigsüss gereiften Schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, neben feinen Kräutern, Gewürzen, etwas Erde, Rauch und Röstaromen Holzkohle . Fleischig, kraftvoll, konzentriert mit zugleich festem und sanft gereiftem Tannin, das dem Wein Struktur und eine saftige Fülle am Gaumen verleiht, die dunkle, würzige Frucht des Bouquets ist dabei ebenso präsent wie eine feine klare Mineralität, perfekt ausgewogen mit guter Länge im Finale und Nachhall von Kräuterlakritz. Passt zu: gegrilltem Rind- und Lammfleisch Steaks, Entrecotes, Lammkarrees , rosa gebratener Entenbrust mit Kirschen, Lammschulter mit Kräutern und geschmorter Paprika, Rehkeule mit Wildpreiselbeeren oder auch zu mittelkräftigen Käsesorten.
Stärkender Power-Früchtetee! Um stark und gesund zu bleiben, ist dieser schmackhafte Früchtetee ein idealer Helfer. Mit ihm erhalten Sie einen regelmäßigen Schub an wertvollen Vitaminen aus der Natur. Dies ist ein guter Weg, um sich vorbeugend für stressige Zeiten oder die kühlere Jahreszeit zu wappnen. Der Früchtetee ist mit seiner herrlichen Kräuter- und Ingwermischung dem wundervollen Minz- sowie Orangenaroma ein absolutes Must-have für alle Teeliebhaber. Zubereitung: Einen Teelöffel Kung Flu Fighter in 200 ml 100° heißes Wasser geben und 5 Minuten ziehen lassen. Zutaten: Apfelstücke*, Ingwer *, Orangenschalen *, Pfefferminze *, Salbeiblätter *, Eukalyptus *, Holunderblüten *, Aromen. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
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Der Wein erscheint mit einem schimmernden Granatrot. Sein Bukett öffnet sich mit Noten von roter Johannisbeere sowie Himbeere. Begleitet werden diese Fruchtnoten von einer Spur Zimt und auch Chili. Am Gaumen ist er sehr voll und elegant mit angenehm kräftigen Tanninen und einer mineralsichen Note. Passt zu: geschmortem Rind oder gerilltem Lamm.