Riesengarnelen in Dillcreme

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Der Ca dei Frati Brolettino Lugana besteht zu 100% aus der Rebsorte Turbiana, die auch unter dem Synonym Verdicchio Bianco bekannt ist. Es handelt sich dabei um eine Rebsorte die erst spät, in der Regel Mitte bis Ende Oktober, geerntet wird. Das gibt...

Der perfekte Start für die kalten Wintermonate Das Winter Müsli von eat performance macht die grauen Wintermonate bunter. Der leckere Mix aus Nüssen, Kernen, getrockneten Äpfeln und Cranberries in Kombination mit Spekulatiusgewürz macht nicht nur die Schüssel farbenfroher, sondern auch den Start in den Tag. Verzehr-Tipp: Mit Mandel- oder Kokosmilch schmeckt diese Winter Edition besonders köstlich!

Im Bouquet präsentiert er Aromen von roten Früchten und Waldbeeren und delikate Ahnungen von Gewürzen, wie schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine lebhafte Säure aus, die in schönem Gleichgewicht steht mit kräftigen aber weichen Tanninen und den intensiven Eindrücken von roten Früchten und Gewürzen. Sehr lang anhaltendes Finale. Passt zu: rotem Fleisch und mittelreifem Käse.

Ein tiefes Kirschrot mit rubinrotem Rand erzeugt in der Nase intensive Rebsortenaromen von dunklen Waldbeeren, Brombeeren und Lakritz, fein unterlegt mit den würzigsüssen Noten der Eichenholzreife Vanille, Kokos . Am Gaumen ist der Wein saftig, kraftvoll, gut strukturiert und harmonisch ausgewogen mit perfekt eingebundener Eiche und feinem Nachhall von Kirschen und Kakao. Passt zu gegrilltem Fisch, Fleisch und Geflügel, Iberischen Wurstspezialitäten und Pasteten, mediterranen Gemüseaufläufen, Nudelgerichten oder mittelwürzigem Käse.

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