Canella Mimosa di Blood Orange weinhaltiger Aperitif

Als Rebsorte ebenso wie als Terroir-Botschafter erlangt Blaufränkisch zunehmend internationales Ansehen. Im Burgenland entfaltet der autochthone Österreicher eine besonders markante, kraftvoll fruchtbetonte Persönlichkeit. Dicht, mit festem Gerüst von Säure und Tannin, Länge und beeindruckendem Potenzial. Aus biologischem Anbau

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Strahlendes, helles Grüngelb. Ausgeprägt und offen im Duft, Aromen nach weissem Pfeffer, Quitte und grüner Apfel. Mittelgewichtig am Gaumen, pikante Säure, sehr harmonisch und mit fruchtbetontem und würzigem Abgang, ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, subtil und sehr rassig. Passt zu: gebackenen Gerichten wie Wiener Schnitzel, zu Geflügel und diversen Fischgerichten.

Wie gut Rose aus Cinsault sein kann, stellt dieser feine Wein vorbildlich unter Beweis. Feiner Duft nach roten Beeren, angenehme Frische.

Die Corvina-Traube verleiht diesem korallenrosa Wein Körper, Rondinella prägt den typischen Duft nach Kräutern, während Molinara und Rossignola Frische, Geschmeidigkeit und Geschmack beisteuern. Ein intensiv duftiges Geschmackserlebnis. Passt zu: leichten Vorspeisen und zur modernen, leichten Küche.