Cht. Rocaille La Rocaille Jg. 2017 Cuvee aus Grenache, Mourvedre, Syrah. Frankreich Rhone Cht. Rocaille

Marque: Primeal FABRICATION : Italie INGREDIENT : Semoule de ble dur complete issue de l agriculture biologique Information allergenes : contient du gluten, peut contenir des traces d oeuf et de lupin. CONSEILS D UTILISATION : jeter les coquillettes dans un grand volume d eau bouillante salee, cuire 7/9 minutes suivant la consistance desiree. Egoutter et deguster ces pates chaudes simplement avec un filet d olive ou accompagnees d une sauce a votre choix A conserver dans un endroit sec et frais, a l abri de la lumiere Certifie AB

Enorme Fruchtfülle von Brombeeren, dunklen Kirschen, mit feiner Kräuterwürze, Lorbeer, Veilchen. Dunkel und fett am Gaumen aber samtig weich und warm. Ein Genuss Passt zu kräftigen Fleischgerichten, gerne auch gut gewürzt vom Grill, Bratengerichten und Eintöpfen.

Ein leuchtendes Himbeerrosa mit blauvioletten Glanzlichtern verzaubert die Nase mit einem verführerischen Bouquet von süss gereiften roten Beeren und feinen Anklängen von Maraschino-Kirschen. Am Gaumen ist der Rose saftig, aromatisch intensiv und frisch, absolut trinkfreudig, mit köstlicher Säure-Süsse-Balance, spürbarem Herkunftscharakter und schöner Länge im Finale. Passt zu gemischten Tapas, Wurst, Schinken, Antipasti und Fingerfood aller Art, bunten Sommersalaten, frischer Pasta mit gegrilltem Gemüse und Gerichten mit orientalisch oder asiatisch angehauchter Würze.

Ein sehr fruchtiger Custoza mit Aromen von Äpfeln, fruchtiger Ananas und zartem Holunder bekommt durch feine Säure den nötigen Kick. Passt zu Tortellini, Spargel mit Schinken und als Aperitif.

Diese in neuen französischen Eichenbarriques gereifte Cuvee gehört zu den besten Weinen Italiens. Sie präsentiert sich üppig im Geschmack mit einem kraftvollen Aroma von reifen Beeren und einer delikaten Röstnote. Im sehr langen, konzentrierten Abgang finden sich dunkle Früchte und delikate, sanfte Tannine. Passt zu: pikanten Gemüsegerichten mit Paprikaschoten und würzigen Schmorgerichten aus Rindfleisch.

In einem sehr hellen, glänzenden Lachsrosa wird die Nase von einem feinen, blumigen Bouquet mit frischen Fruchtaromen umspielt. Auch am Gaumen ist der Rose fruchtig mit wunderschöner Balance von saftiger Frische, Kraft und Finesse, im Finale lang, aromatisch und sehr elegant. Passt zu frischen Salaten mit einer kleinen, gebratenen Beilage, phantastisch zu Schalentieren, Jacobsmuscheln, Fischgerichten wie Loup de Mer, Dorade, Rotbarbe oder Lotte, abgeschmeckt mit Kräuter, besonders Dill und äusserst interessant zur asiatischen Küche