Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG Jg. 2015 36 Monate in Barriqus ausgebaut

Noten von Kirschen, Pflaumen und roten Beeren prägen das Bukett des Pico Maccario Barbera d'Asti DOC Lavignone. Am Gaumen ist der Rotwein aus dem Piemont eindrucksvoll komplex, mit gekonnt eingebundenen Tanninen, großer Harmonie, einer guten Struktur...

In der Nase sowie am Gaumen ein Strauss voller Frühlingsblüten mit Noten von Himbeere, Pflaume und einem Hauch Zimt. Die Frucht bleibt am Gaumen angenehm im Hintergrund. Der Abgang präsentiert sich wenig von der Säure getragen. Er beweist seine Klasse nicht in Opulenz, sondern in raffinierter Harmonie mit unglaublicher Eleganz und feinster Perlage. Passt zu: Entenbrust mit Cassissauce, Rehfilet mit Feldsalat und Cranberry-Dressing.

Aromen von Apfel und Aprikosen mit einem feinen Süsse-Säurespiel. Passt zu Mangosorbet, Bratapfel, Tarte de Pommes oder als Aperitif.

Der Pommard überzeugt durch sein verschwenderisches Bouquet nach Schwarzkirschen und roten Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, harmonisch und mit ausgeprägter Pinot-Frucht, mit Anklängen von Tabak und Gewürzen. Ein klassischer Pommard, der erst am Beginn seiner Entwicklung steht. Passt zu Rehrücken mit gebratenen Steinpilzen.

Wine of Origin Coastal RegionDieser Chenin Blanc präsentiert delikate Aromen von Guave, Melone und saftigen Zitrusfrüchten.Seine anregend erfrischende Zitrusnoten und eine schöne Mineralität machen ihn zum perfekten Aperitif und Speisen-Begleiter.

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