Miguel Torres. Cordillera Sauvignon Blanc Elqui Valley Jg. 2015-16 neue Ausstattung Chile Ch. Sonstige Miguel Torres.

Graines de lin brun Celnat lot de 2 paquets de 250 grammes : Marque: Celnat D origine biologique, la graine de lin brun est aussi connue sous le nom scientifique de linum usitatissimum. Originaire du bassin mediterraneen, le lin est connu depuis les cultures anciennes egyptiennes. Depuis ses premieres utilisations, le lin, l espece vegetale, est cultive pour ses fibres et ses graines. Ses fibres servant a la fabrication de tissu, de papier ou de filets. Le lin se recolte apres sa floraison. A ce moment, les graines de lin ne sont pas encore arrivees a maturite ainsi, elles peuvent servir de matieres premieres pour les etoffes. Des ses premieres utilisations, le lin etait reconnu pour ses vertus medicinales. Aujourd hui, les medecines chinoises et ayurvediques utilisent les graines de lin. Le lin brun Bio a de nombreuses similitudes avec le lin dore (notamment les caracteristiques medicinales). En revanche, leurs gouts sont legerement differents.

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Schönes Rubinrot. In der Nase durch rote marmeladige Früchte, wie Johannisbeere und Sauerkirsche geprägt. Im Geschmack Noten von eingemachten Früchten, elegant, sanfte Tannine. Passt zu: hellerem Fleisch, gebratenem Fisch mit Röstaromen, Gegrilltem Pasta mit würzigeren Sossen.

Der über mehrere Monate im Fass gereifte Wein glänzt im Glas durch ein lebendiges Rubinrot. In der aromatischen Nase dominieren die Noten roter Johannisbeeren und roter Kirschen, dazu gesellen sich Aromen herber Kräuter. Körperreich und elegant am Gaumen, gefällt er dort durch seine feinen, seidigen Tannine vom Ausbau in französischer Eiche und einem nachhaltigen Abgang. Passt zu: gegrilltem-gebratenem Schweinefleisch und Lamm und zu reifem Käse.

'Why only use peanuts when you can add a delicate ginger and chilli zing to spice up this Peruvian dark chocolate bar? Don't wait for a cannon load of chilli but relish the restrained use of our favourite spice.' - Simon Pattinson, Co-founder. 100g

Tiefes, glänzendes Rubin- bis Purpurrot. Ebenso rebsortentypisches wie herkunftsgeprägtes Bouquet mit fruchtigen Aromen von saftigsüss gereiften Schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, neben feinen Kräutern, Gewürzen, etwas Erde, Rauch und Röstaromen Holzkohle . Fleischig, kraftvoll, konzentriert mit zugleich festem und sanft gereiftem Tannin, das dem Wein Struktur und eine saftige Fülle am Gaumen verleiht, die dunkle, würzige Frucht des Bouquets ist dabei ebenso präsent wie eine feine klare Mineralität, perfekt ausgewogen mit guter Länge im Finale und Nachhall von Kräuterlakritz. Passt zu: gegrilltem Rind- und Lammfleisch Steaks, Entrecotes, Lammkarrees , rosa gebratener Entenbrust mit Kirschen, Lammschulter mit Kräutern und geschmorter Paprika, Rehkeule mit Wildpreiselbeeren oder auch zu mittelkräftigen Käsesorten.