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500g
Die Trauben dieser speziellen, nur in kleinen Mengen produzierten Reserve gedeihen an erstklassigen Weinhängen im Wairau Tal. Die tropische Frucht steht hier in schönem Einkang mit zarten Eichentönen. Passt zu: chinesischer oder zur Thai-Küche passt.
Tiefe Rubinrote Farbe mit lila Reflexen. Wunderbare Fruchtaromen mit reifen Kirschen, Zwetschgen und dunklen Beeren untermahlt mit balsamischen Noten, dunkle Schokolade und Lakritze. Am Gaumen ist er konzentriert, vollmundig und würzig mit einer feinen Mineralität. Der Wein ist wunderbar ausbalanciert und seine lebendige Säure ist gut integriert. Seine samtenen Tannine begleiten den langen Nachhall. Passt zu: gebratenen oder gegrillten dunklen Fleischgerichten mit kräftigen Sossen, sowie zum gereiften Käse.
Feine Frucht wie Ananas und Apfel in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich schön rassig und frisch mit Aromen von Orange und Vanille mit angenehmen Nachklang. Passt zu: Salaten, Geflügel, Spargel, Fisch gegrilltem Tofu und asiatischer Küche.
Ein äußerst eleganter Clos Manou, der im Bukett herrlich komplex ist und Noten von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren vereint. Dazu kommen feine Noten von Tabak, Kräutern und eine schöne Würze. Am Gaumen ist der...
Bereits auf den ersten Blick zieht der Martin Waßmer Grauer Burgunder QbA trocken den Weinliebhaber in den Bann. Der mittelgelbe Wein verfügt über spannende, rote Reflexionen, die faszinierend aussehen und bereits andeuten, dass es sich hierbei um...
