Miguel Torres San Valentin Blanco Jg. 2018 Spanien Katalonien Miguel Torres

In der Nase eine Mischung frischen roten Früchten wie Himbeere und Erdbeere sowie anklänge von Zimt un Anis. Am Gaumen ist der Rose frisch und knackig mit einer süßen blumigen Note, die durch eine angenehme Säure ausbalanciert wird.Nur handverlesenes...

Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist animierend, duftet nach frischen Kräutern, hellem Honig, zart- floraler Anklänge mit weissen Blüten und gelben, reifen Birnen. Am Gaumen - schon ein Markenzeichen der Guigal-Weine - sehr volluminös, elegant und tief, mit grosser Komplexität, sehr guter Balance zwischen Säure und Mineralität. Die Röstaromatik ist klar und spührbar, sehr gut integriert. Es ist ein Wein mit viel Schmelz, Extrakt und Potenzial Der Nachhall ist lang und wird mit nussigen Komponenten begleitet. Passt zu: gebratenem Steinbutt mit Steinpilzkruste und cremigem Risotto, feinem, gegrilltem Geflügel, Kalbsfilet mit Morcheln oder Schweinemedaillons.

Ein glänzendes Strohgelb mit silbrig-grünlichen Reflexen erzeugt in der Nase ein verführerisches, fruchtig aromatisches und eine Spur grasiges Bouquet von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten Pampelmusen, Mandarinen , etwas Ananas, weissen Nektarinen, Obstblüten und feinen Kräutern. Am Gaumen ist der Wein sehr saftig, frisch und lebendig mit guter Fülle, üppiger Frucht und rassiger Säure, perfekt ausgewogen, mit schöner aromatischer Länge ein saftig frischer, eleganter Wein, der sofort Lust auf mehr macht Passt zu frischen Krabben, Muscheln, Fisch, leichten Reis- und Nudelgerichten mit Hühnchen und Frühlingsgemüse, Paella mit Meeresfrüchten.

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Aperitif ohne Prosecco? Undenkbar Ursprünglich nach seiner Rebsorte benannt, trägt der Wein heute den Namen seines Herkunftsgebietes, der DOC Prosecco. Die Traube wurde kurzerhand in Glera umgetauft und muss zu mindestens 85 Proz. im Prosecco enthalten sein. An der duftigen Frische des Live Brune Vino Frizzante ändern alle diese amtlichen Reglungen nichts. Er bleibt der sanft prickelnde Charmeur und ein herrlich schwereloser Genuss. Klassisch, als animierender Aperitif oder auch galanter Begleiter am Vorspeisenbüffet. Passt zu: Gerichten mit Krustentieren, zu feinen Suppen und köstlichen Pasteten.

Gout vif et penetrant, odeur caracteristique. Conseils d utilisation : Champignons, marinades, salades, pates, sauces etc. Eviter de le faire revenir dans un corps gras (il aurait tendance a devenir acre). Employer avec moderation dans les plats a base de poissons ou de fruits de mer fragiles (sole, Saint Jacques) de maniere a ne pas masquer leur saveur delicate. Antiseptique, vermifuge, carminatif. Marque : Cook Certifie AB