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Apoyo
Noten von reifem Obst und Nuancen von Mandeln prägen das Bukett des Di Majo Norante Contado Aglianico Riserva. Der reinsortige Aglianico aus der Region Molise (an der Adria, zwischen Apulien und den Abruzzen) ist am Gaumen weich und samtig sowie sehr...
Helles Gelbgrün, in der Nase Melone, Ananas, Aprikosen und Weinbergspfirsich, sehr saftig und opulent am Gaumen, elegant, mit fruchtigem Finale. Passt zu: hellem Fleisch und gebeiztem Lachs.
Mittleres rot mit blauen Reflexen. Schwarze Johannisbeere, Waldfrüchte, ein explosiver Aromen-Cocktail. Leichte Noten von Eichenholz, Karamellbonbon und Vanille. Sehr langer seidiger Abgang mit perfekt eingebundenen Tanninen.
Composition: Piment de la Jamaique grain entier (Guatemala) Marque: Cook Certifie AB
Blaue Garnele Obsiblue Um die beste Qualität zu erhalten wird die Obsiblue in der schützenden Dunkelheit der Nacht geerntet. Ihren Namen verdankt sie übrigens der Tatsache dass die rohe Garnele das türkisfarbene Wasser der Lagune reflektiert. Spitzenköche in der ganzen Welt sind von ihr verzückt.
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Utilisation: Avant chaque utilisation, coupez la meche a environ 0.5 cm.