Burg.- Pfannebecker Cuvee Rose Qualitätswein trocken Jg. 2019 Cuvee aus Spätburgunger, Merlot, Cabernet Sauvignon

Ein helles Strohgelb mit grünlichem Glanz erzeugt in der Nase ein intensives, duftiges Bouquet mit den rebsortentypischen Aromen von Rosenblüten, reifen Birnen, Bananen und einem frischen Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein köstlich erfrischend mit feinen Anklängen der bereits im Bouquet erschnupperten Aromen und wunderschöner Länge im Finale. Passt zu Meeresfrüchten, Fisch und Pasta mit Muscheln, Pesto, Parmesan, Olivenöl... oder sahnigem Ziegenkäse.

PunkteWineAdvocatefürJg+PunkteJamesSucklingfürJg

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Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr animierendes Bouquet mit vielen frischen Zitrusaromen, feinem Honig und Vanille. Am Gaumen ist der Wein voller Leben, spontan, auffällig und wirklich charmant. Die Frucht ist klar mit einer schönen Frische, die durch mineralische Töne unterstrichen wird. Der Wein zeigt sehr gute Viskosität, viel Extrakt und eine schöne Länge. Passt zu: gebratenen oder gegrillten Fisch, Meeresfrüchten aber auch zum Gerichten mit gebratenen hellen Fleisch, wie z.B. gebratenes Kalbskotelett mit geschmortem Gemüse und Morchelrisotto.

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Helles Grüngelb, im Bukett sehr frisch mit florale Noten und Aromen von gelben Früchten. Am Gaumen brillant, geradlinig und klassisch, dabei frisch-fruchtig, harmonisch und ausgewogen. Passt zu: leichten Antipasti, Süsswasserfischen in Buttersosse, Kalbfleisch mit hellen Saucen, sowie frischem Ziegenkäse.